Mô hình bar rooftop đang là một mô hình khá mới mẻ, được khá nhiều chủ đầu tư quan tâm và chú ý. Tuy nhiên, mô hình nào cũng có những ưu điểm, nhược điểm riêng. Vậy bạn đã biết những bí quyết hạn chế nhược điểm trong thiết kế bar rooftop chưa? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Nhược điểm của thiết kế bar rooftop
Chịu tác động của ngoại cảnh, đặc biệt là yếu tố thời tiết
Đặc điểm nổi bật nhất của thiết kế bar rooftop là không gian ngoài trời thoáng đãng, view đẹp. Nhưng chính điều đó lại là nhược điểm lớn nhất bởi quán của bạn sẽ phải chịu ảnh hưởng, tác động từ những yếu tố ngoại cảnh, đặc biệt là thời tiết. Những vấn đề như nắng, mưa, gió,… hay ô nhiễm không khí sẽ là những vấn đề mà bạn cần quan tâm khi thiết kế quán bar trên sân thượng.
Điều này sẽ dẫn đến việc lượng khách hàng của quán không ổn định. Quán sẽ thường đông vào mùa hè, mùa khô hoặc các dịp cuối tuần, các mùa lễ hội trong năm. Còn mùa đông, mùa mưa hay những ngày thường…quán sẽ vãn khách. Điều này ảnh hưởng rất lớn tới doanh thu, lợi nhuận và thậm chí là danh tiếng của quán.
Chi phí thuê mặt bằng cao
Do mặt bằng của thiết kế bar rooftop là trên sân thượng của các tòa nhà nên chi phí thuê mặt bằng sẽ cao hơn so với những mặt bằng khác. Đặc biệt, nếu bạn thuê mặt bằng tại tầng thượng của các khu chung cư cao cấp, các tòa cao ốc, trung tâm thương mại… hoặc những mặt bằng có không gian bên trong nhà thì bạn cần phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng kinh phí của mình để có thể đảm bảo được việc chi trả hàng tháng.
Xảy ra hiện tượng “ô nhiễm tiếng ồn”
Khác với những quán bar thông thường có thiết kế hệ thống tường, sàn cách âm, làm giảm tiếng ồn bên trong quán, với thiết kế bar rooftop đây là một nhược điểm vô cùng lớn. Bởi không gian mở nên việc thiết kế hệ thống cách âm là điều vô cùng khó khăn.
Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống sinh hoạt bình thường của người dân xung quanh, đặc biệt là những người cùng tòa nhà. Bạn có thể sẽ phải chịu những phản ánh, phàn nàn của họ, thậm chí họ có thể báo cáo với chính quyền nếu quán của bạn không khắc phục được điều này.
Những bí quyết hạn chế nhược điểm trong thiết kế bar rooftop
Thiết kế hệ thống mái che
Đầu tiên, để khắc phục được những hạn chế của không gian ngoài trời trong việc thiết kế bar rooftop, bạn cần chú ý đến thời tiết của các mốc thời gian quan trọng. Ví dụ, bạn nên hạn chế và tránh nhận đặt chỗ, đặt tổ chức sự kiện vào các tháng mưa, các tháng mùa đông,…
Sau đó, bạn nên đầu tư vào các dụng cụ che nắng, che mưa như ô, hay thiết kế hệ thống mái che, mái hiên… Nếu có thể, hãy tìm kiếm và đầu tư thời gian, chi phí cho một mặt bằng có không gian bên trong nhà. Việc này sẽ giúp quán của bạn giữ chân được khách hàng vào những ngày thời tiết không thuận lợi, khiến khách hàng không phải lo lắng về việc quán có mở vào những ngày này hay không.
Đặc biệt, nếu thiết kế thêm hệ thống cửa kính giúp khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ ăn thức uống, vừa trò chuyện, tán gẫu với bạn bè mà vừa vẫn có thể ngắm nhìn được khung cảnh bên ngoài. Đồng thời cũng giúp cho không gian quán thêm phần lung linh, lãng mạn mà vẫn vô cùng tinh tế, sang trọng.
Đảm bảo các quy định về tiếng ồn
Có lẽ, đây là một vấn đề khá nan giải khi bạn quyết định thiết kế bar rooftop. Vì nếu để nhạc với âm lượng bé thì khách hàng sẽ không thực sự hài lòng, còn nếu để âm nhạc quá to, bạn có thể sẽ phải chịu những phàn nàn của người dân xung quanh, thậm chí là cơ quan chính quyền.
Chính vì thế, khi thiết kế quán, bạn cần cân nhắc thật kỹ về việc lựa chọn hệ thống âm thanh cho quán. Bạn nên bố trí, setup hệ thống âm thanh sao cho hợp lý, khoa học để vừa khiến khách hàng hài lòng, vừa không gây ra hiện tượng ô nhiễm tiếng ồn mà vẫn đảm bảo được công năng cũng như chất lượng thiết bị.
Bạn cũng có thể thỏa thuận, đàm phán với người dân ở khu vực xung quanh về tần suất và tần số âm thanh để có thể tối ưu hóa chúng. Hãy cố gắng xây dựng một mối quan hệ tốt đẹp với họ để có thể nhận được những góp ý từ họ, hạn chế được việc họ khiếu nại với chính quyền.
Ngoài ra, khi thiết kế bar rooftop, bạn nên lựa chọn những mặt bằng cách xa khu bệnh viện, trường học, cơ quan nhà nước… để tránh làm ảnh hưởng đến việc sinh hoạt, làm việc cũng như thuần phong mỹ tục và hạn chế được các tệ nạn xã hội.
Tăng cường an ninh, an toàn cho khách hàng
Khi thiết kế quán bar trên sân thượng, bạn cần phải đặt yếu tố an toàn cho khách hàng lên hàng đầu. Có lẽ mẫu lan can bằng kính cường lực sẽ là phương án tối ưu nhất cho quán bar của bạn. Bởi thiết kế này có độ bền cao, chịu được áp lực lớn mà không ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của quán, tạo được cảm giác thông thoáng, sang trọng, tinh tế cho quán.
Đặc biệt, khi thiết kế bar rooftop với lan can kính bạn cần tuân thủ những quy tắc, tiêu chuẩn về kích thước, chiều cao, độ dày…của kính. Thông thường, tiêu chuẩn chiều cao sẽ từ 1 – 1,1m đối với những công trình dưới 9 tầng và trên 1,4m đối với những công trình có 9 tầng trở lên. Độ dày của kính khoảng 10mm và lan can phải không có một khe hở nào lọt được quả cầu có đường kính 75mm.
Thiết kế bar rooftop cùng KenDesign
Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra những nhược điểm trong thiết kế bar rooftop và bật mí cho bạn những bí quyết để hạn chế được những nhược điểm đó. Nếu bạn quan tâm đến mô hình này, bạn có thể tham khảo thêm một vài lưu ý trong thiết kế qua bài viết này: Tất tần tật những lưu ý trong thiết kế quán bar rooftop – Phần 1
Đừng quên liên hệ với KenDesign qua hotline của chúng tôi: 0987.413.998 để được tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc về thiết kế, thi công quán bar, quán cafe, nhà hàng, khách sạn… một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
