Không gian nhà hàng có thể coi là ” tâm điểm” trong toàn bộ phong cách thiết kế nhà hàng theo đuổi. Do đó, khi thiết kế không gian nhà hàng, chủ đầu tư không chỉ cần để ý đến phong cách thiết kế mà còn phải tuân thủ những nguyên lý thiết kế không gian nhà hàng. Để biết được những nguyên lý nào bạn nên tuân thủ, mời bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Không gian được phân chia phù hợp

Nguyên lý thiết kế nhà hàng quan trọng nhất mà bạn cần phải tuân thủ chính là việc phân chia không gian nhà hàng một cách phù hợp nhằm đảm bảo thẩm mỹ và công năng nhà hàng. Nhiều chủ đầu tư không tuân thủ nguyên tắc này dẫn đến thiết kế không gian thường lộn xộn, kém khoa học và giảm tính thẩm mỹ. Nó cũng gây ra những khó khăn nhất định cho khách hàng hoặc đội ngũ nhân viên trong quá trình di chuyển và phục vụ khách hàng.

Một nguyên tắc thường xuyên được sử dụng cho thiết kế không gian nhà hàng đó là phân chia các khu vực theo tỷ lệ 6:3:1. Trong đó, 60% dành cho không gian ăn uống, 30% cho khu vực bếp và 10% cho khu vực vệ sinh. Đương nhiên, đây chỉ là một con số mang tính tham khảo, bởi tùy thuộc vào diện tích, phong cách và điều kiện thực tế, việc phân chia không gian cũng có nhiều thay đổi cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.

>> Xem thêm: Những nguyên lý thiết kế nhà hàng chay cần tuân thủ

Đảm bảo sự thông thoáng, thoải mái

Bất kể ai trong chúng ta đều không muốn phải ngồi ăn uống trong một không gian nhà hàng bí bách, ngột ngạt và khó chịu. Cho dù thiết kế nhà hàng hiện đại hay cao cấp đến đâu mà không đảm bảo được sự thoải mái cho khách hàng thì việc kinh doanh nhà hàng chắc chắn sẽ không thể thành công. Rất nhiều nhà hàng hiện nay đều sử dụng điều hòa trong không gian nhà hàng, đây cũng là nguyên nhân mà nhiều không gian nhà hàng được thiết kế đóng và kín đáo hơn.

Do đó, hãy thiết kế không gian nhà hàng linh hoạt với các cửa sổ, cửa thông gió phù hợp. Nếu không thể thiết kế các ô cửa sổ, hãy tạo ra phần ban công hoặc thiết kế hoặc những khu vực giếng trời trong không gian nhà hàng. Nó sẽ giúp việc điều hòa không khí trong nhà hàng trở nên dễ dàng hơn. Khách hàng cũng có thể thưởng thức bữa ăn một cách ngon miệng và thoải mái hơn.

>> Xem thêm: Nguyên lý thiết kế nhà hàng diện tích nhỏ

Không gian nhà hàng đẹp và thu hút

Một không gian nhà hàng quá sơ sài, nghèo nàn về ý tưởng và phong cách thiết kế sẽ cạnh tranh với các đối thủ khác trên thị trường bằng điều gì? Thực đơn hay cách phục vụ… Bạn cần phải hiểu rằng, thực đơn và cách phục vụ hiện nay của các nhà hàng đều có chất lượng gần như tương đương. Do đó, điều khiến khách hàng thích thú chính là sự thu hút và vẻ đẹp của không gian nhà hàng.

Vậy nên, một trong những nguyên lý thiết kế không gian nhà hàng bạn cần phải tuân thu đó chính là tính thẩm mỹ. Hãy lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng phù hợp với nhu cầu của khách hàng hiện nay. Trong thiết kế, hãy tạo ra điểm khác biệt hơn là học theo các thương hiệu khác. Điều này sẽ giúp khơi gợi sự tò mò và chú ý của khách hàng hiệu quả hơn.

>> Xem thêm: Nguyên lý thiết kế nhà hàng về không gian

Nắm vững và tuân thủ những nguyên lý thiết kế không gian nhà hàng mang lại cho chủ đầu tư rất nhiều lợi ý.Nó không chỉ giúp bạn có được không gian nhà hàng đẹp, ấn tượng mà còn giúp việc kinh doanh, cạnh tranh trên thị trường trở nên dễ dàng hơn. Nếu có nhu cầu thiết kế nhà hàng, hãy liên hệ với Ken Design theo số: 0987.413.998 để được tư vấn trực tiếp và nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất.