Hiện nay, kiểu ăn buffet không chỉ được giới trẻ ưa chuộng, mà nó đã lấy lòng được tất cả lứa tuổi bởi các dịch vụ đa dạng, mới lạ và đầy tiện lợi. Trong lĩnh vực này, để thu hút được lượng khách hàng lớn, bạn không chỉ chú trọng vào các món ăn ngon , thực đơn đa dạng, thái độ phục vụ chuyên nghiệp mà không gian thiết kế nhà hàng buffet cũng cần được chăm chút và đầu tư kĩ lưỡng. Hãy cùng Ken Design lên ý tưởng cho nhà hàng của bạn nhé.
Thiết kế kiến trúc phù hợp
Thực khách đến với nhà hàng của bạn họ không chỉ ăn bằng miệng mà còn bằng mắt. Vì vậy, bên cạnh việc đầu tư vào thực đơn bạn nên có những ý tưởng mới mẻ trong việc thiết kế kiến trúc. Bạn có thể chọn thiết kế nhà hàng buffet trong nhà hoặc ngoài trời. Nhưng hãy đảm bảo rằng, nhà hàng của bạn có không gian rộng rãi, đủ sức chứa, để khách hàng có thể thoải mái ngắm nhìn và lựa chọn đồ ăn.
Những không gian chật hẹp không phù hợp với thiết kế này, vì nó sẽ khiến khách hàng cảm thấy khó chịu trong việc di chuyển và lấy đồ ăn, điều đó chắc chắn trở thành điểm trừ cho nhà hàng bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy đảm bảo rằng không khí của nhà hàng không bị bụi bặm, ô nhiễm. Như vậy, sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái và có cảm giác ngon miệng.
>> Xem thêm : Thu hút khách hàng nhờ thi công nhà hàng buffet đúng cách
Ăn điểm bằng thiết kế trang trí nhà hàng
Giống như các mô hình nhà hàng khác, bạn cũng cần lên ý tưởng cho phong cách thiết kế nhà hàng của mình, tạo nên sự nổi bật nhất định. Bạn cần xác định rõ đối tượng mà mình hướng tới như bình dân hay cao cấp, cổ điển hay hiện đại để trang trí nhà hàng phù hợp.Hãy hướng đến trang trí nội thất vì nó sẽ khiến thực khách ấn tượng với nhà hàng, nên chọn bàn ghế, đồ dùng, vật trang trí hay rèm cửa phù hợp với phong cách bạn hướng đến để tạo tính nhất quán.
Nếu bạn hướng đến thiết kế nhà hàng đơn giản, hãy chọn đồ nội thất tối giản, ít hoa văn, màu sắc trang nhã và cần bố trí hợp lí. Bên cạnh đó việc sử dụng cây xanh làm vật trang trí cũng là một ý tưởng không tồi. Nếu bạn hướng đến sự sang trọng trong thiết kế hãy sử dụng đồ nội thất gỗ, sử dụng nhiều kệ gỗ cho không gian ăn uống, nó vừa là vật trang trí vừa là nơi trưng bày các vật dụng cần thiết. Bạn cũng nên kết hợp các hệ thống bóng đèn chụp cỡ lớn sẽ khiến không gian buffe trở nên lung linh và huyền ảo.
>> Xem thêm : Thiết kế nội thất nhà hàng Buffet Sóc Sơn
Thiết kế bãi giữ xe hợp lí
Tuy chỉ là một điểm nhỏ trong thiết kế này, nhưng đây có thể là sự đánh giá đầu tiên cho nhà hàng của bạn. Bạn cần xây dưng bãi giữ xe rộng rãi, thoáng mát và vị trí gần nhà hàng nhất, Bãi giữ xe cũng nên được thiết kế để phân chia các loại xe khác nhau, thuận tiện cho việc vào và ra của thực khách đến nhà hàng.
Bạn nên thiết kế bãi giữ xe đáp ứng được thời tiết thất thường, sử dụng mái che chắc chắn hoặc tận dụng bóng mát của cây cối xung quanh. Nhưng bạn nên thiết kế mái che kiên cố để thuận tiện cho cả khách và nhà hàng. Và để xây dựng được bãi xe bạn cần có diện tích lớn, có thể phát sinh thêm chi phí, vậy nên nếu bạn sử dụng vỉa hè làm chỗ để xe cho khách hãy chú ý đến vấn đề giao thông. Tạo thuận lợi cho khách hàng ra vào không gây ảnh hưởng và gây ách tắc giao thông.
>> Xem thêm : Cách thiết kế nội thất nhà hàng buffet đúng tiêu chuẩn
Trên đây là toàn bộ những kinh nghiệm trong thiết kế nhà hàng buffet để “lấy lòng” được thực khách. Nếu bạn cần biết thêm thông tin chi tiết về các cách thiết kế khác hãy liên hệ ngay với Ken Design – đơn vị thiết kế nhà hàng uy tín để được tư vấn nhé. Đảm bảo sự nhiệt tình, trẻ trung, sáng tạo và có trách nhiệm của Ken Design sẽ không khiến bạn thất vọng.
