Ẩm thực chay là một trong những thực đơn được nhiều khách hàng yêu thích. Không chỉ ẩm thực đa dạng, phong phú mà không gian nhà hàng chay cũng rất được lòng khách hàng bởi vẻ đẹp mộc mạc, bình yên. Mặc dù vậy, không phải ai cũng có thể đảm bảo một không gian nhà hàng chay đẹp, thu hút. Do đó, những hướng dẫn thiết kế nhà hàng chay đúng tiêu chuẩn dưới đây sẽ giúp bạn có được một nhà hàng kinh doanh hiệu quả.
Lựa chọn phong cách đơn giản, yên bình
Những nhà hàng mang phong cách hiện đại mang tới cho khách hàng sự sáng trong,đẳng cấp với những dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp. Còn đối với nhà hàng chay, khách hàng dường như lựa chọn không gian này với mục đích thư giãn tinh thần, ẩm thực thanh thuần, và giữ cho tâm trạng luôn an yên, thoải mái. Đây cũng chính là sự khác biệt giữa không gian nhà hàng hiện đại với nhà hàng chay.
Lựa chọn phong cách thiết kế đơn giản, yên bình chính là ý tưởng thiết kế nhà hàng chay ấn tượng và thu hút cho việc kinh doanh. Sử dụng chất liệu bằng gỗ trong kiến trúc, nội thất sẽ mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện cho nhà hàng. Bên cạnh đó, hương vị ẩm thực chay thường gắn liền với xu hướng tâm linh phật giáo, do đó, những đồ vật trang trí theo xu hướng này sẽ giúp khách hàng tìm lại được những cảm giác nhẹ nhàng, tịnh tâm trong suy nghĩ.
>> Xem thêm: Nên thiết kế nhà hàng chay như thế nào cho hợp lý
Thiết kế nhà hàng khoa học, hợp lý
So với thiết kế nhà hàng ăn uống, thiết kế nhà hàng chay lại càng cần tuân thủ sự khoa học trong không gian nhà hàng.Mọi thiết kế kiến trúc và nội thất nhà hàng đều đề cao sự chân thật, gần gũi với tự nhiên, đảm bảo mang tới cho khách hàng sự thoải mái, tiện lợi nhất. Các khu vực trong nhà hàng chay nên được phân chia một cách cụ thể, khu vực bếp nhà hàng cần được thiết kế cách xa khu vực ăn uống, đảm bảo quá cho không gian ăn uống luôn sạch sẽ và không bị ảnh hưởng bởi những mùi phát sinh trong quá trình chế biến.
Ngoài ra, khi thiết kế nội thất nhà hàng, chủ đầu tư không nên sắp xếp quá nhiều bàn ăn trong khu vực này, nó sẽ khiến khách hàng cảm thấy chật chội, kém khoa học. Thay vì điều này, bạn có thể thiết kế khu vực ăn uống, khu vực các phòng VIP với sức chứa khác nhau đảm bảo nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Điều này không chỉ giúp cho nhà hàng trở nên khoa học mà còn giúp cho nhà hàng trở nên khoa học và chuyên nghiệp hơn. Khoảng cách bố trí giữa các bàn ăn cũng nên phù hợp, tránh quá chật khiến khách hàng di chuyển khó khăn.
>> Xem thêm: Những nguyên lý thiết kế nhà hàng chay cần tuân thủ
Sử dụng ánh sáng trong nhà hàng như thế nào cho hợp lý
Đối với nhà hàng chay, ánh sáng là điều kiện quan trọng tạo nên không gian, cảm giác của khách hàng trong nhà hàng. Do đó, phong cách nhà hàng này thường sử dụng hai loại ánh sáng chủ đạo là tận dụng ánh sáng tự nhiên hoặc sử dụng những ánh sáng có gam màu ấm. Đối với ánh sáng tự nhiên, bạn có thể thiết kế nhà hàng chay ngoài trời hoặc theo phong cách sân vườn, đảm bảo cho không gian luôn đẹp và tiết kiệm điện năng nhất.
Một số ánh sáng có gam màu ấm như màu vàng, màu đỏ… cũng nên được sử dụng trong không gian mang lại cảm giác thanh tịnh, yên bình cho nhà hàng. Mặc dù vậy, chủ đầu tư cần chú ý sử dụng những hệ thống đèn cho phù hợp, sử dụng đèn theo mục đích chiếu sáng nhằm tạo ra không gian nhà hàng đẹp và ấn tượng nhất. Nếu muốn sở hữu những mẫu nhà hàng chay cho riêng mình, liên hệ với Ken Design để được tư vấn trực tiếp và nhanh chóng nhất.
>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng chay sử dụng chất liệu gỗ
