Kinh doanh nhà hàng lẩu nướng mang lại lợi nhuận vô cùng lớn bởi đối tượng khách hàng đa dạng, phong phú nhiều độ tuổi khác nhau. Nhưng trong thực tế cũng có không ít những nhà hàng kinh doanh thực đơn này không hiệu quả bởi không có phương pháp thiết kế nhà hàng hợp lý. Do đó, lưu lại những tip thiết kế nhà hàng lẩu nướng dưới đây sẽ giúp bạn có được những không gian nhà hàng đẹp và thu hút nhất.
Luôn thiết kế hệ thống hút mùi nhà hàng
Sai lầm lớn nhất của các nhà hàng lẩu nướng đó chính là việc không thiết kế hệ thống hút mùi nhà hàng. Bởi đặc trưng nhất trong ẩm thực lẩu nướng đó chính là việc mùi thức ăn, dầu mỡ, khói phát sinh trong quá trình nướng đồ. Nếu không được xử lý bởi hệ thống hút mùi thì những mùi này sẽ bám vào quần áo, đầu tóc và rất khó bay đi sau đó.Đây cũng chính là điều khiến nhiều khách hàng hiện nay ngại vào những nhà hàng lẩu nướng nếu không được thiết kế hệ thống hút mùi đảm bảo.
Do vậy, khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, đặc biệt là trong không gian kín, chủ đầu tư cần đảm bảo thiết kế hệ thống hút mùi hợp lý. Bạn có thể lựa chọn hệ thống hút mùi âm hoặc dương tùy thuộc vào kiến trúc, phong cách hoặc chi phí đầu tư, nhưng cần đảm bảo lựa chọn sản phẩm phù hợp với công suất, diện tích và nhu cầu sử dụng của nhà hàng.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói
Luôn trồng cây xanh trong không gian nhà hàng
Cây xanh thường được sử dụng trong không gian nhà hàng với mục đích trang trí, giúp không gian nhà hàng trở nên cân bằng, hài hòa và thu hút hơn. Đối với không gian nhà hàng lẩu nướng, việc sử dụng cây xanh lại càng trở nên quan trọng hơn, bởi ngoài công dụng như một chi tiết trang trí không thể thiếu, cây xanh còn giúp điều hòa không khí trong không gian nhà hàng, giúp nhà hàng luôn sạch, thoáng và loại bỏ mùi thức ăn một cách hiệu quả.
>> Xem thêm: Khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, cần chú ý điều gì?
Bạn có thể sử dụng một số loại cây dưới đây, chúng có tác dụng loại bỏ những độc tố, giúp không khí sạch và an toàn hơn. Cụ thể:
- Cây dương xỉ Mỹ: Đây là cây hiệu quả nhất trong việc làm sạch khí formaldehyde, theo một nghiên cứu năm 2010 của Hiệp hội Khoa học làm vườn Mỹ
- Cây cọ dừa được chứng minh là có thể loại bỏ formaldehyde, trichloroethylene và benzen từ không khí.
- Cây lưỡi hổ có khả năng loại bỏ 107 độc tố và tỏa ra lượng oxy lớn trong suốt đêm
- Cây Lan Ý nổi tiếng là có khả năng làm trung hòa các chất độc hại và cũng cho tốc độ thoát hơi cao, khiến nó trở thành máy tạo độ ẩm hoàn toàn tự nhiên.
Sử dụng màu sắc nhẹ nhàng, trung tính
Trong không gian nhà hàng lẩu nướng, khách hàng thường cảm thấy nóng, ngột ngạt bởi nhiệt lượng tỏa ra trong quá trình sử dụng than, điện. Do vậy, để đảm bảo cho khách hàng luôn cảm thấy thoải mái, hài lòng khi sử dụng dịch vụ trong nhà hàng, chủ đầu tư nên lựa chọn những gam màu trung tính như màu xám, màu gỗ… giúp không gian nhà hàng trở nên độc đáo, thu hút đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng trong nhà hàng.
Không chỉ màu sắc, mà với hệ thống chiếu sáng trong nhà hàng, bạn cũng nên sử dụng ánh sáng trắng hoặc vàng nhạt, tránh những gam màu tối, ảnh hưởng đến không gian và cảm xúc của khách hàng. Nếu bạn cũng muốn có được một không gian nhà hàng lẩu nướng, đẹp, thu hút khách hàng, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp, nhanh chóng và hiệu quả nhất.
>> Xem thêm: 3 tiêu chí thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói hiệu quả
