Lẩu hơi là sự lựa chọn số 1 của các buổi tiệc gia đình, liên hoa công ty, gặp mặt bạn bè hiện nay. Bởi nó mang đến sự mới mẻ, thuận tiện trong cách chế biến và thưởng thức. Tuy nhiên, khi quyết định đầu tư mô hình kinh doanh này, các chủ đầu tư cần có kinh nghiệm trong thiết kế để tạo nên sự thành công. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu hơi đảm bảo công năng, thẩm mỹ cho các chủ đầu tư.
Mô hình thiết kế nhà hàng lẩu hơi
Lẩu hơi là xu hướng ẩm thực khá mới và được mọi người rất yêu thích. Lẩu hơi mang điểm đặc trưng so với các mô hình thiết kế nhà hàng lẩu nướng khác. Thay vì nhúng thông thường, các loại nguyên liệu sẽ được làm chín bằng nồi hơi hiện đại. Khi nồi vận hành, hơi nước nóng sẽ tăng lên làm thức ăn chín vừa nhanh lại vừa kỹ. Đặc biệt, nguyên liệu dùng trong lẩu hơi không cần tẩm ướp cầu kỳ, không cần ninh nước dùng mà đồ ăn vẫn chín và mang hương vị thơm ngon.
Thiết kế nội thất nhà hàng lẩu hơi
Nhà hàng lẩu hơi hướng đến sự tinh tế, gọn gàng vì vậy với thiết kế nội thất nhà hàng bạn cần tạo ra sự khoa học, thiết kế các khu vực hợp lý và sắp xếp bàn ghế ngăn nắp. Đặc biệt, bạn nên tuân thủ phong cách mà nhà hàng hướng tới từ kiến trúc, ngoại thất cho đến nội thất. Có rất nhiều sự lựa chọn phong cách cho nội thất nhà hàng lẩu hơi của bạn như: thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc các phong cách như Industria, Tropical,… Tùy theo đặc trưng của từng phong cách để lựa chọn nội thất hợp lý.
Trong nội thất nhà hàng lẩu hơi bạn cần chú ý đến kiểu dáng, chất liệu màu sắc của bàn ghế nhà hàng. Bạn có thể lựa chọn chất liệu gỗ, với những mặt bàn hiện vân gỗ bóng loáng cùng ghế gỗ chân sắt vừa tạo nên không gian ấm cúng, vừa thuận tiện cho việc vệ sinh lau chùi của khách hàng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến hệ thống máy lạnh và hút mùi. Bởi trong quá trình khách hàng dùng bữa sẽ có rất nhiều khói, mùi thức ăn, họ sẽ không thích bị ám mùi trên quần áo. Để thiết kế nhà hàng lẩu hơi thành công cần sử dụng nội thất phù hợp, đảm bảo thẩm mỹ, công năng.
Trang trí thiết kế nhà hàng lẩu hơi
Trang trí nhà hàng là bước cuối cùng với mục đích tạo nên không gian thu hút ánh nhìn, tạo cái nhìn thiện cảm cho khách hàng. Trang trí không phải là lấp đầy chỗ trống, vậy nên bạn có thể trang trí theo chủ đề, theo phong cách của nhà hàng. Với nhà hàng lẩu nướng, bạn có thể “tô xanh” bản vẽ thiết kế nhà hàng bằng hệ thống cây xanh, hoa lá và đặt ở vị trí phù hợp. Bạn có thể vẽ các bức tranh phong cảnh lên tường hoặc trang trí bằng các decor hợp lý.
Cùng với đó, bạn cần chú ý đến hệ thống ánh sáng, ngoài việc tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, bạn nên trang bị hệ thống đèn chiếu sáng. Để đảm bảo hoạt động cho nhà hàng và sử dụng làm yếu tố trang trí. Thiết kế nhà hàng lẩu hơi sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn nếu bạn hợp tác với chúng tôi – công ty thiết kế nhà hàng Ken Design. Với đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm, nhiệt tình với công việc chắc chắn sẽ đem đến bạn những công trình ưng ý nhất. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với Ken Design.
