Nhà hàng lẩu nướng là mô hình kinh doanh được rất nhiều chủ đầu tư chú ý, bởi sức hút của đồ ăn ngon và sự phù hợp của nó đối với khí hậu nước ta, đặc biệt là mùa thu đông sắp tới. Tuy nhiên, để kinh doanh có lợi nhuận mô hình này, bạn cần thi công nhà hàng lẩu nướng đạt chuẩn, đảm bảo an toàn.
Sở hữu bản thiết kế đạt chuẩn
Để có nhà hàng lẩu nướng đạt chuẩn, độc đáo và gây được sự thu hút, bạn cần có một bản thiết kế đạt chuẩn. Nếu bạn không phải là một kiến trúc sư, bạn có thể nhờ sự trợ giúp từ các công ty chuyên nghiệp, họ sẽ đem đến cho bạn những bản vẽ ưng ý. Bản vẽ kĩ thuật đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thi công nhà hàng lẩu nướng bởi nó sẽ phác họa hình ảnh nhà hàng và thiết kế chi tiết mọi không gian trong nhà hàng. Nếu sở hữu một bản vẽ đạt chuẩn, bạn đã chạm được một nửa thành công.
Tuy nhiên, với những đặc điểm đặc trưng của nhà hàng lẩu nướng như sử dụng nguồn nhiệt nấu trực tiếp, mùi thức ăn tỏa ra nhiều khi thực khách nướng đồ,… chủ đầu tư cần thống nhất với kiến trúc sư về tiêu chuẩn thiết kế thi công nhà hàng nhằm đảm bảo tính công năng và thẩm mỹ. Và đặc biệt khi thi công, bạn cần bám sát vào bản thiết kế, tránh gây ra những sai sót không đáng có, bạn nên theo dõi sát sao quá trình thi công để có những điều chỉnh kịp thời nếu xảy ra sai sót.
Thi công nội thất nhà hàng đạt chuẩn
Thi công nội thất nhà hàng bạn cần chú ý đến từng khu vực, nhà hàng cần đảm bảo sự tiện nghi của ba khu vực: lễ tân, khu ăn uống và khu bếp tạo ra không gian thoải mái và dễ chịu nhất. Khu vực ăn uống được coi là trọng tâm của việc thi công và nó thường hướng đến sự quây quần ấm cúng nhưng bạn cũng cần sắp xếp bàn ghế khoa học, thông minh, sạch sẽ và gọn gàng. Đặc trưng của nhà hàng lẩu nướng là nấu nướng tại bàn, vậy nên bạn cần tăng không gian của khu vực chế biến và giảm bớt diện tích khu vực bếp nấu khi thi công.
Để tránh sự nhàm chán, trong thi công nhà hàng lẩu nướng, bạn cần bài trí nội thất khoa học, hợp lý nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng và dễ dàng cho hoạt động phục vụ của nhân viên. Các chủ đầu tư có thể sử dụng nội thất làm bằng chất liệu gỗ, tạo ra sự sang trọng cho không gian, đồng thời còn mang lại cảm giác ấm áp gần gũi cho khách hàng trong thời tiết lạnh giá. Bên cạnh đó chất liệu gỗ cũng rất dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Việc thi công nội thất đạt chuẩn không chỉ tạo ra cảm giác thoải mái cho khách hàng và còn khiến họ cảm thấy an toàn và muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
>> Xem thêm: Thi công nhà hàng lẩu nướng an toàn và hiệu quả
Thiết kế màu sắc, ánh sáng cho nhà hàng lẩu nướng
Thi công nhà hàng lẩu nướng không thực sự thành công nếu thiếu đi việc thiết kế màu sắc, ánh sáng tạo điểm nhấn trong không gian nhà hàng. Các chủ đầu tư cần chú ý đến hệ thống ánh sáng, ngoài việc tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên bằng thiết kế mở bạn cũng cần cung cấp thêm các loại bóng đèn phù hợp. Bạn có thể sử dụng đèn thả trần có ánh sáng vàng tạo ra không gian ấm cúng cũng như khiến màu sắc món ăn hấp dẫn hơn. Các chủ đầu tư cũng cần lưu ý, bài trí ánh sáng cần phù hợp không được quá sáng hoặc quá tối khiến khách hàng cảm thấy khó chịu khi dùng bữa.
Màu sắc đóng vai trò quan trọng trong thiết kế thi công, bởi nó tạo ra điểm nhấn cho nhà hàng và tạo ấn tượng cho khách hàng khi đến đây dùng bữa. Những gam màu trầm được nhấn nhá bằng các sắc sáng luôn được các kiến trúc sư sử dụng nhằm tạo nên không gian ấm cúng cũng như sự sang trọng cho nhà hàng. Bạn cũng có thể trang trí nhà hàng bằng những bức tranh có màu sắc phù hợp, những chậu cây xanh xinh xắn để tô thêm màu sắc cho thiết kế.
Việc thi công nhà hàng lẩu nướng sẽ trở nên nhanh chóng hơn nếu bạn có sự hỗ trợ từ các công ty chuyên nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi, công ty thiết kế nhà hàng Ken Design, với nhiều năm kinh nghiệm từ các công trình thực tiễn, chúng tôi đảm bảo sẽ giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng và hiệu quả.
