Sở hữu một nhà hàng lớn chưa chắc đã kinh doanh thành công cũng như sở hữu một nhà hàng với diện tích nhỏ chưa chắc đã kinh doanh không hiệu quả. Bởi việc thu hút khách hàng còn tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau bên cạnh diện tích như không gian, phong cách hoặc thực đơn…. Do vậy, cho dù kinh doanh nhà hàng nhỏ, chủ đầu tư cũng không cần quá lo lắng, bởi với phương pháp thiết kế nhà hàng nhỏ dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có được những kinh nghiệm bổ ích khi thiết kế nhà hàng.

Thiết kế không gian sáng tạo

Lựa chọn phương pháp thiết kế nhà hàng đúng đắn sẽ giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện và hạn chế những nhược điểm của mặt bằng nhà hàng. Với diện tích nhà hàng nhỏ, nếu bạn cũng thiết kế nhà hàng giống với đại đa số các không gian ẩm thực khác thì chắc chắn khách hàng sẽ không lựa chọn nhà hàng của bạn. Thay vào đó, không gian nhà hàng cần có sự mới mẻ, sáng tạo nhằm thu hút thực khách.

Vậy làm sao để thiết kế nhà hàng diện tích nhỏ sáng tạo và mới lạ? Có rất nhiều cách mà bạn có thể áp dụng vào trong thiết kế nhà hàng. Ví dụ bạn có thể thiết kế không gian nhà hàng với những bộ bàn ghế độc đáo, sáng tạo, hoặc trang trí không gian nhà hàng với các đồ vật handmade, hoặc thiết kế hệ thống chiếu sáng ấn tượng……Không gian nhà hàng càng sáng tạo, việc thu hút khách hàng càng dễ dàng hơn, việc kinh doanh nhà hàng chắc chắn sẽ có sự thay đổi.

>> Xem thêm: Các tiêu chí khi thiết kế nhà hàng đẹp diện tích nhỏ

Hạn chế những vách ngăn trong không gian

Khi thiết kế nhà hàng nhỏ, điều quan trọng là cần mang tới cho thực khách cảm giác thoải mái, khiến họ không nghĩ rằng mình đang ăn uống trong một nhà hàng diện tích nhỏ. Bởi vậy, việc thiết kế các khu vực rộng, thoáng là vô cùng cần thiết. Bạn có thể thiết kế bếp nhà hàng mở giống như một số mô hình nhà hàng của Nhật Bản. Thực khách vừa có thể ăn uống vừa thấy được cách đầu bếp chế biến món ăn của mình. Đó cũng là một trải nghiệm vô cùng sáng tạo và mới mẻ.

Trong không gian nhà hàng nhỏ hẹp, bạn cũng không nên thiết kế những khu vực ăn uống riêng, bởi việc tạo ra kiến trúc phòng sẽ tiêu tốn một khoảng diện tích nhất định. Đồng thời nó cũng khiến cho nhà hàng đã nhỏ còn trở nên chật hẹp hơn. Bởi vậy các vách ngăn nên được loại bỏ hoàn toàn khi bạn thiết kế nhà hàng nhỏ.

>> Xem thêm: Tiêu chí thiết kế nhà hàng nhỏ đẹp, thu hút khách hàng

Hướng thiết kế đến sự đơn giản, khoa học

Một không gian đơn giản, nhẹ nhàng mà khoa học sẽ gây được thiện cảm với khách hàng hơn là việc thiết kế nhà hàng nhỏ quá cầu kỳ. Bởi sự đơn giản đồng thời cũng là cách giúp không gian nhỏ trở nên rộng và thoáng hơn. Đây là phương pháp giúp bạn giải quyết những hạn chế của nhà hàng diện tích nhỏ.

Khi lựa chọn phong cách thiết kế này, bạn nên ưu tiên những gam màu sáng từ sàn, trần, cho tới cả thiết kế nội thất nhà hàng. Mặc dù vậy, bạn cũng không nên chỉ sử dụng một gam màu duy nhất mà có thể kết hợp nhiều gam màu khác nhau nhằm mang tới sự sáng tạo, tươi vui, đơn giản mà không đơn điệu. Điều này chắc chắn sẽ thu hút được sự chú ý của khách hàng.

>> Xem thêm: Những tiêu chí cần tuân thủ khi thiết kế nhà hàng

Nếu cũng muốn sở hữu không gian nhà hàng của riêng mình, hãy gọi cho Ken Design theo số: 0987.413.998 để được tư vấn trực tiếp và nhanh chóng nhất. Là chuyên gia thiết kế nhà hàng, với kinh nghiệm phong phú được tích lũy qua nhiều công trình, chúng tôi sẽ giúp bạn có được những thiết kế nhà hàng ưng ý nhất.