Xã hội phát triển, đời sống con người được nâng cao, họ có nhu cầu thưởng thức nền ẩm thực của nhiều quốc gia. Và ẩm thực Nhật là một trong những thứ tạo ra sự mê hoặc và quyến luyến người ta mãi không thôi. Cũng chính vì thế, kinh doanh nhà hàng Nhật Bản hiện rất thành công và nhiều chủ đầu tư có ý định mở rộng mô hình kinh doanh này. Vậy khi thiết kế chuỗi nhà hàng Nhật bạn cần chú ý những gì? Hãy đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.
Lựa chọn vị trí thích hợp khi thiết kế chuỗi nhà hàng
Ngay từ ban đầu, trước khi thiết kế thi công nhà hàng, các chủ đầu tư cần tìm kiếm và lựa chọn mặt bằng thích hợp, thuận lợi cho việc kinh doanh của mình. Đặc biệt, khi có ý định thiết kế chuỗi nhà hàng, điều đó lại càng khó khăn hơn. Bạn cần đặt nhà hàng ở nhiều nơi, nhiều khu vực khác nhau đồng thời phải đáp ứng được các nguyên tắc về vị trí và phong thủy của nhà hàng để kinh doanh có hiệu quả. Các chủ đầu tư không thể lựa chọn bừa bãi mà không tính toán, suy nghĩ kĩ lưỡng.
Như thế nào là vị trí thích hợp cho thiết kế chuỗi nhà hàng? Đó là các vị trí “thiên thời, địa lợi, nhân hòa’, nơi rộng rãi thoáng mát, tránh tắc đường triền miên hay nằm sâu trong ngõ ngách. Đó còn là nơi tập trung đông đúc dân cư, đáp ứng được nguồn khách hàng cho nhà hàng, tránh việc không có khách dẫn đến đóng băng hoạt động. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến yếu tố phong thủy, tránh việc xung khắc với chủ đầu tư, tránh hướng nhà hàng vào các tòa nhà lớn hoặc ngân hàng, vì sẽ bị hút hết tài khí. Việc lựa chọn vị trí sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của nhà hàng,vậy nên các chủ đầu tư cần chú ý.
Thiết kế chuỗi nhà hàng đồng bộ
Khi việc kinh doanh nhà hàng đã đi vào ổn định, bạn tạo dựng được thương hiệu và có tiếng nó trên thị trường, việc mở rộng mô hình kinh doanh là điều tất yếu. Trong thiết kế nhà hàng Nhật, khi xây dựng chuỗi nhà hàng bạn cần thiết kế đồng bộ từ ngoại thất, nội thất và các yếu tố khác đi kèm. Việc thiết kế đồng bộ chuỗi nhà hàng sẽ mang lại đặc trưng cho nhà hàng của bạn, khiến khách hàng nhận diện ra thương hiệu dù nó được đặt ở bất cứ đâu. Vì vậy, ngay từ khi xây dựng bản vẽ thiết kế nhà hàng bạn cần nêu lên ý tưởng và đàm phán với kiến trúc sư để tạo ra những thiết kế phù hợp.
Với chuỗi thiết kế nhà hàng Nhật Bản, bạn cần đồng bộ các thiết kế ngoại thất từ biển hiệu, chất liệu đến kích cỡ của chúng. Tạo ra sự đặc trưng cho ngoại thất nhà hàng, để khách hàng dễ dàng nhận diện và có ấn tượng với nhà hàng. Trong thiết kế nội thất, chuỗi nhà hàng Nhật của bạn cần sử dụng thống nhất bàn ghế từ chất liệu đến kiểu dáng. Thông thường nội thất nhà hàng Nhật đều sử dụng chất liệu gỗ, tạo ra không gian ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Đặc biệt, bạn cần sắp xếp nội thất gọn gàng, khoa học tạo ra không gian thoải mái, thoáng đãng. Việc đồng bộ trong thiết kế sẽ tạo ra sự thuận lợi cho việc kinh doanh của bạn.
Tạo điểm nhấn cho từng thiết kế nhà hàng
Việc đồng bộ chuỗi nhà hàng không đồng nghĩa với việc bê nguyên các thiết kế nhà hàng Nhật Bản và áp dụng không sáng tạo. Bạn cần khách hàng nhận diện thương hiệu của mình, không đồng nghĩa với việc “ép” họ ngồi trong không gian giống y hệt nhau ở mọi địa điểm. Vậy nên, tùy theo không gian, địa điểm bạn có thể thay một một chút tạo nên sự đặc sắc trên việc tuân thủ sự đồng bộ chuỗi nhà hàng. Ví dụ, bạn có thể thay đổi kiến trúc nhưng giữ nguyên không gian ngoại thất và nội thất. Bạn có thể trang trí nhà hàng sáng tạo theo từng địa điểm khác nhau mà không nhất thiết phải bê nguyên.
Thiết kế nhà hàng Nhật, trong cùng một yếu tố trang trí, bạn có thể sử dụng tranh phong cảnh Nhật cho cơ sở 1, nhưng sử dụng tranh cô gái Nhật cho cơ sở 2. Nó vừa đáp ứng đặc trưng vừa không bị cứng nhắc trong thiết kế. Bởi vậy, bạn có thể linh hoạt trong thiết kế chuỗi nhà hàng Nhật Bản. Để dễ dàng và nhanh chóng hơn, bạn hãy liên hệ với địa chỉ thiết kế nhà hàng uy tín Ken Design. Với đội ngũ nhân viên nhiệt thành, có kinh nghiệm chắc chắn sẽ đem đến bạn công trình ưng ý nhất. Hãy liên hệ ngay với Ken Design nhé.
