Thiết kế nhà hàng tại khách sạn là ý tưởng tuyệt vời cho các chủ đầu tư muốn kinh doanh dịch vụ nghỉ dưỡng và ăn uống song hành. Mô hình này sẽ mang lại lợi nhuận gấp bội nếu chủ đầu tư nắm được trọn vẹn kinh nghiệm thiết kế. Vì vậy, hãy theo dõi thông tin bài viết dưới đây để biết thêm thông tin về mô hình này nhé.
Yêu cầu thiết kế nhà hàng tại khách sạn
Nhà hàng tại khách sạn là mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống và dịch vụ nghỉ dưỡng song hành. Bởi vậy, nó mang những đặc trưng và yêu cầu thiết kế không giống các mô hình kinh doanh khác. Các chủ đầu tư cần chú ý đến không gian chung, thiết kế nội thất nhà hàng cùng bếp nhà hàng, đảm bảo thực hiện các yêu cầu về tính công năng thẩm mỹ của các yếu tố trên. Về không gian, nhà phải đảm bảo phù hợp với tổng thể của khách sạn, đáp ứng được yêu cầu về diện tích, rộng rãi, thoáng mát, có view đẹp,… nhằm thu hút khách hàng và tạo sự thoải mái. Bên cạnh đó, nhà hàng nên có những không gian riêng cho khách hàng hút thuốc, đảm bảo sự sạch sẽ và nguồn không khí luôn trong lành.
Trong thiết kế nhà hàng tại khách sạn cần có ít nhất một quầy bar, được thiết kế gọn gàng, ngăn nắp và đặt ở vị trí thích hợp. Đặc biệt, không gian nội thất phải đảm bảo sự tiện nghi, hiện đại, tạo sự thoải mái tối đa cho khách hàng. Các chủ đầu tư cần trang bị các vật dụng cần thiết đi kèm và chú ý đến hệ thống ánh sáng nhà hàng, đảm bảo công năng và thẩm mỹ. Bên cạnh đó, về khu vực bếp, bạn cũng cần đảm bảo sự tiện nghi, thuận tiện và sạch sẽ. Nhằm tạo ra những món ăn có chất lượng tốt nhất, thể hiện dịch vụ chuyên nghiệp của nhà hàng.
Sai lầm thường thấy khi thiết kế nhà hàng
Trong quá trình thiết kế thi công nhà hàng các chủ đầu tư ít nhiều sẽ mắc sai lầm. Để hạn chế điều đó, chúng tôi sẽ nêu lên những sai lầm thường thấy khi thiết kế nhà hàng tại khách sạn. Đầu tiên đó là sự áp dụng thô cứng, thiết kế quá khuôn mẫu và không có điểm nhấn. Điều này khiến không gian nhàm chán và kém thu hút. Vì vậy, các chủ đầu tư cần sáng tạo trong thiết kế thay vì rập khuôn, máy móc kém tinh tế. Tiếp đó là không đảm bảo yếu tố thẩm mỹ trong không gian nhà hàng. Vì quá tập trung vào nét đẹp của các phòng nghỉ dưỡng, các chủ đầu tư đã thiết kế qua loa không gian dịch vụ ăn uống, đây là sai lầm khá phổ biến.
Các chủ đầu tư không chỉ đảm bảo sự tiện nghi mà còn phải thiết kế nhà hàng đẹp và thu hút. Nhiều nhà hàng đã mắc phải sai lầm này khi thiết kế nội thất không thoải mái, không gian thiếu ánh sáng, không gian chật chội bí bách cùng việc trang trí rườm rà rối mắt. Đặc biệt, việc sử dụng nội thất không thoải mái, gây cảm giác khó chịu tới khách hàng là một điểm trừ lớn cho nhà hàng, khiến khách hàng “một đi không trở lại” thậm chí ảnh hưởng đến kinh doanh dịch vụ khách sạn của nhà hàng. Do vậy, khi thiết kế nhà hàng khách sạn các chủ đầu tư cần tránh những sai lầm cơ bản trên để tạo ra dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Một số phong cách thiết kế nhà hàng tại khách sạn
Để có thiết kế nhà hàng khách sạn đẹp, các chủ đầu tư cần có những ý tưởng thiết kế nhà hàng độc đáo, mang những phong cách mới mẻ phù hợp đến với nhà hàng của mình. Mô hình kinh doanh này rất phù hợp với phong cách hiện đại, hướng đến sự sang trọng, tươi mới và năng động. Phong cách này được hầu hết các lứa tuổi ưa thích và mang lại hiệu ứng không gian cao. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thiết kế nhà hàng truyền thống, mang đến không gian văn hóa đặc trưng, khiến thực khách trong và ngoài nước thích thú. Nếu nhà hàng của bạn tách riêng với khách sạn thì thiết kế nhà hàng sân vườn sẽ rất phù hợp và mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Thiết kế nhà hàng tại khách sạn sẽ trở nên thu hút nếu bạn liên hệ hợp tác với chúng tôi – công ty thiết kế nhà hàng Ken Design. Chúng tôi sẽ thực hiện công trình của bạn bằng tình yêu, niềm đam mê và có trách nhiệm, đảm bảo bạn sẽ hài lòng. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.
