Hiện nay, ở các thành phố lớn xuất hiện rất nhiều mô hình kinh doanh nhà hàng tại khách sạn. Những mô hình này đáp ứng được yêu cầu lưu trú và nghỉ dưỡng của khách Việt và cả khách ngoại quốc, mang lại nguồn lợi nhuận vô cùng lớn. Vậy tại sao bạn lại không có kế hoạch đầu tư mô hình này? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết về thiết kế nhà hàng tại khách sạn.
Tại sao nên đầu tư nhà hàng tại khách sạn?
Theo kịp sự phát triển của xã hội, khách sạn xuất hiện ngày càng nhiều, nhằm đáp ứng được nhu cầu của cả khách trong và ngoài nước. Khách sạn giờ đây không chỉ là nơi lưu trú mà còn là nơi nghỉ ngơi, dừng chân của khách du lịch. Vì vậy, có thể nói khách sạn là nơi cung cấp cả dịch vụ ở và dịch vụ ăn, mang sự tận tình và chu đáo đến khách hàng. Vậy tại sao bạn lại không theo đuổi mô hình kinh doanh này để mang lại lợi nhuận song song, có thêm nguồn thu nhập bên cạnh nguồn lợi chính là cho thuê phòng?
Tuy nhiên, các chủ đầu tư nên chú ý, nhà hàng khách sạn không chỉ là một nơi ăn uống đơn thuần mà thể hiện cả bộ mặt dịch vụ của khách sạn. Vì vậy bạn phải đầu tư vào khâu thiết kế nhà hàng tại khách sạn, hướng đến sự tinh tế, thu hút và chất lượng. Đặc biệt, người quản lý điều hành nhà hàng khách sạn phải là người có trình độ chuyên môn cao, biết cách phối hợp dịch vụ giữa khách sạn và nhà hàng để tạo ra lợi nhuận cao nhất. Đồng thời, nhân viên nhà hàng cũng cần có sự chuyên nghiệp, thái độ phục vụ tốt. Nhà hàng khách sạn là mô hình kinh doanh hiệu quả, vậy nên các chủ đầu tư nên cân nhắc.
Lựa chọn phong cách thiết kế
Khi lựa chọn phong cách cho thiết kế nhà hàng tại khách sạn, các chủ đầu tư cần chú ý sự đồng bộ. Bởi phong cách này sẽ áp dụng cho toàn bộ không gian cả nhà hàng và khách sạn. Tránh vấp phải sự lộn xộn, khách sạn thiết kế một đằng, nhà hàng thiết kế một nẻo. Với nhà hàng tại khách sạn bạn có thể thiết kế theo các phong cách: cổ điển, hiện đại, vintage, retro,… tùy theo vốn đầu tư, sở thích hay mục đích của chủ đầu tư. Tuy nhiên, bạn phải tìm hiểu kĩ về các phong cách mình lựa chọn, bàn bạc với kiến trúc sư để tìm được phương án tốt nhất.
Với thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển, bạn sẽ hướng nhà hàng đến sự hoài cổ, nhuốm màu thời gian. Phong cách này được rất nhiều người yêu thích bởi sự cổ kính sang trọng, với các đường nét tinh xảo của đồ nội thất tạo nên sự quý tộc thu hút. Ngược lại với phong cách cổ điển là sự hiện đại trong thiết kế, các chủ đầu tư có thể theo đuổi phong cách này cho nhà hàng khách sạn. Với các gam màu trẻ trung tươi mới, đồ nội thất đơn giản hiện đại mang đến không gian sang trọng và tinh tế. Thiết kế phong cách này sẽ khiến khách hàng lưu luyến mãi không thôi.
Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn
Nội thất là linh hồn của nhà hàng, với thiết kế nhà hàng tại khách sạn cũng vậy. Với không gian ăn uống, các chủ đầu tư nên bày trí bàn ghế khoa học và ấn tượng, bạn có thể lựa chọn các loại bàn ghế có chất liệu thoải mái, kiểu dáng đẹp cùng màu sắc tinh tế. Việc lựa chọn bàn ghế sẽ phụ thuộc vào phong cách nhà hàng hướng tới. Cùng với đó, các chủ đầu tư cần tạo ra không gian khoa học, ấn tượng và sạch sẽ để khách hàng có cảm giác ngon miệng và thoải mái.
Bạn cũng nên chú ý đến các yếu tố trang trí nhà hàng khách sạn, bạn có thể sử dụng hệ thống cây xanh trong không gian nhà hàng, tạo sự gần gũi với thiên nhiên. Bạn có thể trang trí theo chủ đề, theo phong cách mà nhà hàng khách sạn hướng tới. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến hệ thống ánh sáng nhà hàng, đảm bảo ánh sáng cho hoạt động của nhân viên và khách hàng, đồng thời tạo hiệu ứng không gian nhà hàng.
Thiết kế nhà tại hàng khách sạn sẽ được thi công nhanh chóng và thiết kế chất lượng nếu bạn hợp tác với Ken Design – công ty thiết kế nhà hàng uy tín. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao, có kinh nghiệm thiết kế thi công qua nhiều công trình thực tiễn, đặc biệt có trách nhiệm cao với công việc. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ hợp tác với Ken Design.
