Mở quán cafe tại Hàn Quốc là ước mơ của nhiều người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc tại xứ sở kim chi. Tuy nhiên, hành trình này không chỉ đơn thuần là tìm mặt bằng, đặt vài bộ bàn ghế và treo bảng hiệu. Để tạo nên một không gian thu hút, vận hành hiệu quả và truyền tải được câu chuyện thương hiệu, bạn cần bắt đầu từ thiết kế. Đây không chỉ là yếu tố thẩm mỹ, mà còn là chiến lược kinh doanh thông minh trong môi trường cạnh tranh khốc liệt như Hàn Quốc.
Thiết kế là bước định hình concept, tránh sai lầm từ đầu
Khi bắt đầu mở quán cafe tại Hàn Quốc, nhiều người Việt thường mắc sai lầm khi nghĩ rằng chỉ cần thuê được mặt bằng là có thể bắt tay vào thi công. Tuy nhiên, thiếu một bản thiết kế bài bản từ đầu chính là nguyên nhân khiến mô hình hoạt động thiếu định hướng, không đồng nhất và khó tạo dấu ấn giữa một thị trường F&B cạnh tranh cao như Hàn Quốc.
Thiết kế không chỉ là chuyện trang trí. Đây là bước nền tảng giúp bạn xác định rõ concept, nhóm khách hàng mục tiêu, định vị phong cách và truyền tải thông điệp thương hiệu. Một không gian mang phong cách retro Việt, tối giản hiện đại hay fusion Á – Âu cần được định hình ngay từ giai đoạn lên ý tưởng, để đảm bảo các yếu tố như màu sắc, vật liệu, nội thất, ánh sáng và menu đều “nói cùng một ngôn ngữ”.
Nếu bạn bỏ qua bước này hoặc chỉ làm qua loa, khả năng cao sẽ gặp tình trạng “đập đi làm lại” vì không gian thiếu tính liên kết, không phù hợp hành vi tiêu dùng tại Hàn, hoặc đơn giản là không truyền tải đúng cảm xúc người Việt mong muốn. Đặc biệt với những người Việt lần đầu khởi nghiệp F&B tại nước ngoài, thiết kế sơ sài sẽ khiến quán dễ bị lu mờ giữa hàng loạt thương hiệu lớn đã quen thuộc với khách Hàn.
Thiết kế đúng hướng ngay từ đầu chính là cách tiết kiệm chi phí lâu dài, tránh phát sinh trong thi công, và tạo nền tảng vững chắc để phát triển thương hiệu bền vững. Đó là lý do vì sao thiết kế luôn là bước đầu tiên và quan trọng nhất mà bất kỳ chủ quán cafe nào tại Hàn cũng cần bắt đầu nghiêm túc.
Thiết kế giúp phân bổ hợp lý không gian
Tại Hàn Quốc, chi phí thuê mặt bằng cao và diện tích kinh doanh thường khá khiêm tốn. Do đó, việc tận dụng tối đa từng mét vuông là điều bắt buộc nếu bạn muốn tối ưu doanh thu trên mỗi chỗ ngồi.
Một bản thiết kế bài bản không chỉ giải quyết bài toán công năng từ vị trí bếp, quầy pha chế, khu vực ngồi mà còn tính toán kỹ luồng di chuyển của nhân viên, bố trí ánh sáng, điều hoà không khí và cả yếu tố lưu trữ. Những chi tiết tưởng chừng nhỏ như hướng mở cửa, độ cao của quầy, hay khoảng cách giữa các bàn đều ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả vận hành và trải nghiệm khách hàng.
Chỉ khi có thiết kế chuẩn, bạn mới có thể thi công đúng tiến độ, tránh phát sinh chi phí và đặc biệt là đảm bảo không gian cuối cùng giống với ý tưởng ban đầu.
Thiết kế từ xa giải pháp thực tế và hiệu quả cho người Việt
Nhiều người Việt tại Hàn Quốc lo ngại không thể tìm được đơn vị thiết kế phù hợp hoặc chi phí thiết kế nội địa quá cao. Trong thực tế, phương án thiết kế từ xa với các đơn vị Việt Nam như KenDesign đã và đang được nhiều chủ quán Việt lựa chọn.
Thiết kế từ xa không có nghĩa là làm việc hời hợt. Ngược lại, với quy trình chuyên nghiệp gồm: khảo sát online, phân tích mặt bằng qua bản vẽ và video, trao đổi ý tưởng qua cuộc họp online và bàn giao bản vẽ chi tiết, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một thiết kế “đo ni đóng giày” cho mô hình kinh doanh của mình. Chi phí cũng tiết kiệm hơn đáng kể, nhưng vẫn đảm bảo yếu tố thẩm mỹ – công năng – đúng tiến độ.
KenDesign đã đồng hành cùng nhiều công trình tại Hàn, nổi bật như Kaka Cafe tại Seoul một quán cafe nhỏ nhưng đầy cảm xúc với phong cách retro Việt, thiết kế từ xa hoàn toàn nhưng thi công chính xác và vận hành hiệu quả.
Tìm đơn vị thiết kế hiểu cả thị trường Hàn và phong cách Việt
Để mở quán cafe tại Hàn Quốc một cách bài bản và bền vững, yếu tố thiết kế không chỉ là chuyện thẩm mỹ mà còn là sự kết hợp chặt chẽ giữa am hiểu thị trường bản địa và khả năng giữ gìn bản sắc Việt. Đây cũng chính là thế mạnh nổi bật của KenDesign đơn vị thiết kế F&B hàng đầu tại Việt Nam, chuyên đồng hành cùng người Việt ở nước ngoài.
Với kinh nghiệm thực chiến qua hàng chục dự án tại Hàn Quốc, Đức, Mỹ, Úc, Philippines…, KenDesign không đơn thuần là bên cung cấp bản vẽ. Chúng tôi là đối tác tư vấn toàn diện từ bước lên ý tưởng, định hình mô hình kinh doanh, tối ưu mặt bằng, lựa chọn vật liệu phù hợp tiêu chuẩn bản địa, cho đến giám sát thi công từ xa.
Đặc biệt, KenDesign sở hữu đội ngũ kiến trúc sư hiểu sâu hành vi tiêu dùng và xu hướng thiết kế tại Hàn, đồng thời nắm rõ tâm lý, gu thẩm mỹ của cộng đồng người Việt. Chính sự giao thoa giữa hiểu mình – hiểu người này đã giúp chúng tôi kiến tạo nên những không gian vừa đậm chất Việt, vừa bắt nhịp hoàn hảo với thị hiếu tại Hàn.
Không cần bạn phải trực tiếp ở Hàn để triển khai, KenDesign đã xây dựng một quy trình thiết kế, thi công từ xa chuyên biệt cho khách hàng quốc tế, đảm bảo sự phối hợp hiệu quả, cập nhật minh bạch và bàn giao đúng tiến độ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị vừa hiểu thị trường, vừa giữ được tinh thần quê hương trong từng chi tiết thiết kế KenDesign chính là người bạn đồng hành lý tưởng nhất. Liên hệ KenDesign ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí từ chuyên gia thiết kế F&B quốc tế!
