Những quán phong cách Speakeasy Bar luôn nhận sự chú ý từ giới trẻ bỏi sự bí ẩn đầy mê hoặc. Hãy cùng KenDesign tìm hiểu phong cách Speakeasy Bar qua thiết kế Bee’Znees nhé.
Đôi nét về Bee’Znees Bar
Bee’Znees Bar nằm tại con phố cổ 63 Phùng Hưng, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội. Đây không giống như những quán rượu thông thường khác, Bee’Znees mang phong cách Speakeasy Bar. Phong cách của những quán rượu ẩn vào thời kỳ cấm rượu ở Mỹ. Thường ẩn mình trong tiệm cắt tóc, bánh ngọt hay khu chung cư.
Bee’Znees Bar thoạt nhìn ban đầu giống như một thư viện. Nhưng thật ra phải qua lối vào bí mật để vào không gian chính. Khách hàng sẽ kéo cuốn sách trên kệ thì cánh cửa bí mật sẽ mở ra. Một cầu thang nhỏ dẫn lên tầng hai chính là không gian chính của quán.
Như đã đề cặp về Speakeasy Bar, thiết kế Bee’Znees mang đến cảm giác về nước Mỹ những năm 20 và 30 thế kỷ trước. Khi bước vào sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng. Không ồn ào hay nào nhiệt chỉnh có âm thanh du dương của những bản nhạc jazz cất lên.
Tổng quan thiết kế Bee’Znees Bar
Quán được thiết kế theo phong cách những quán rượu trong thời kỳ nước Mỹ cấm rượu. Mang đến cái cảm giác tò mò, bí ẩn từ khi vào cho đến lúc gọi đồ uống.
Phong cách Speakeasy Bar
Thiết kế Bee’Znees mang đến sự bí ẩn, khơi lên sự tò mò của khách hàng mỗi lần ghé thăm quán rượu này. Phong cách Speakeasy Bar hấp dẫn ở không có nhiều khách hàng biết đến. Điều này tạo nên sự riêng tư, yên tĩnh cho khách hàng. Giúp họ tập trung thư giãn bên những thức uống hấp dẫn và những bản nhạc dịu êm.
Không gian ngoại thất
Đúng với tinh thần của những quán bar ẩn mình trong những cửa hàng khác nhau. Không gian ngoại thất của Bee’Znees Bar hoàn toàn là một thư viện kiểu cổ điển. Với mặt trước của quán là phần tường được sơn màu như gỗ với không gian kính chiến lần lớn.
Thiết kế Bee’Znees giúp khách hàng nhìn từ bên ngoài cũng thấy được không gian thư viện bên trong. Hoàn thách xuất sắc nhiệm vụ ẩn mình mà ta thường thấy của của những quán Speakeasy Bar.
Không gian nội thất
Ngay từ khi bước lên tầng hai, không gian chính của Bee’Znees Bar. Khách hàng sẽ ngay lập tức cảm nhận được như được đưa về những năm 1920 tại mỹ. Không gian được bày trí có phần mang hướng châu Âu cổ điển pha trộn với những chi tiết của nhịp sống nhanh tại Mỹ. Tạo nên một không gian cuốn hút đến lạ thường.
Là nơi tập trung nhiều ánh sáng nhất, quầy bar của Bee’Znees thu hút ánh nhìn với những loại rượu được chưng bày. Bên cạnh đó, phần trần nhà của quầy bar mang bức vẻ là tấm bản đồ thế giới. Tựa như khi đến đây khách hàng có thể gác lại mọi thứ. Nhâm nhi thứ thức uống đang cầm, tán gẫu thoải mái cùng bạn bè mà không chịu bất kỳ áp lực gì.
Nội thất theo thiết kế Bee’Znees đa dạng từ phong cách Mỹ năng động với những chiếc ghế tròn cao. Kèm theo đó là những chiếc bàn tròn nhỏ cao tương ứng. Hoặc phong cách cổ điển hơn gồm ghế lớn và sô pha phù hợp cho những nhóm nhiều người. Bên cạnh đó, không gian tại đây còn có một sân khấu nhỏ phục vụ những bài hát từ những thể loại như jazz, soul, blue…
> Xem thêm:
Điểm nhấn trong thiết kế Bee’Znees
Khách hàng luôn dành một phần tình cảm đặc biệt cho Bee’Znees sau khi ghé qua lần đầu tiên. Từ không gian, menu, âm nhạc, tất cả hợp nhất với nhau tạo nên sự lôi cuốn rất riêng cho Bee’Znees.
Không gian thiết kế đầy ý đồ
Thiết kế Bee’Znees ngay từ đầu đã muốn nói lên thông điệp về “tự do”. Cảm hứng từ những Speakeasy Bar ở Mỹ vào những năm 20 – 30. Thời kỳ đẻ được nhâm nhi những ly đồ uống nhỏ này trên tay mọi người phải ẩn mình.
Từ những cánh cửa, tầng hầm ẩn. Tất cả chỉ vì muốn những phút giây để bỏ hết gánh nặng mà tận hưởng sự thoải mái. Bee’Znees muốn kế thừa tinh thần ấy bằng cách luôn giữ cho số lượng khách ở mức vừa phải. Thiết lập nên một không gian vừa vừa riêng tư lại vừa cởi mở.
Menu ngẫu hứng đầy bất ngờ
Thiết kế Bee’Znees mang đến menu đa dạng với nhiều loại thức uống như cocktail từ gin, vodka, whisky, rum hay tequila. Nếu lần đầu đến đây đây bạn có thể thử những thức uống biểu tượng như “Bees Knees” từ gin, mật ong và chanh vàng. Hoặc “FWB” (Friend With the Beach) với phần nền từ vodka, nước ép thơm, cam, rượu chuối, lòng trắng trứng.
Thực đơn “signature” tại Bee’Znees có những cái tên rất lạ là những quân bài tây Jack, Queen, King, Ace và Joker. Mỗi quân bài lại mang đến những trải nghiệm rất riêng là khách hàng thích thú.
Bên cạnh đó, các món cocktail classic của Bee’Znees được điều chỉnh một cách ngẫu hứng. Được điều chỉnh những nguyên liệu, hương liệu tự nhiên nhằm tạo bất ngờ cho thực khách mỗi lần đến.
Kết luận
Thiết kế Bee’Znees mang tới một trải nghiệm vừa mới lạ vừa độc đáo với phong cách speakeasy bar ở Mỹ vào những năm 20. Bên cạnh đó, thức uống tại Bee’Znees luôn biết cách tạo sự bất ngờ cho khách hàng nhờ sự ngẫu hứng của pha chế. Để đọc thêm nhiều bài viết về những quán bar có thiết kế độc lạ thế này. Hãy ghé thăm KenDesign ngay nhé.
