Thi công quán cafe Milano Hưng Yên là dự án tổ hợp nhà hàng và cafe được triển khai tại Hưng Yên trên khu đất có diện tích khoảng 400m². Công trình hướng tới mô hình kinh doanh kết hợp nhiều không gian trải nghiệm, từ cafe, nhà hàng đến khu sân vườn trên cao. Với định hướng lấy chất liệu gỗ và yếu tố thiên nhiên làm trung tâm, dự án đặt ra nhiều yêu cầu khắt khe trong quá trình thi công thực tế. Ken Design là đơn vị được chủ đầu tư tin tưởng lựa chọn để đồng hành từ khâu thiết kế đến thi công hoàn thiện.
1. Hiện trạng mặt bằng công trình trước thi công
Hiện trạng ban đầu của Milano Cafe là một công trình nhà cũ với diện tích tầng 1 khoảng 400m², xung quanh là các nhà dân xây dựng san sát. Điều này khiến việc lấy sáng tự nhiên và tổ chức không gian mở gặp nhiều hạn chế nếu không có giải pháp kiến trúc phù hợp. Mặt bằng công trình có một tầng chính kết hợp tầng lửng phía trên, đây vừa là thách thức trong việc tổ chức giao thông đứng, vừa là lợi thế để phát triển mô hình tổ hợp nhiều lớp không gian.
Kết cấu cũ của công trình không được thiết kế cho mô hình cafe sân vườn hay không gian mở, do đó đội ngũ thi công phải tính toán kỹ việc cải tạo, gia cố và phân bổ công năng sao cho phù hợp với mục tiêu sử dụng mới. Ngoài ra, việc thi công trong khu dân cư đông đúc cũng đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ về tiến độ, tiếng ồn và an toàn công trình.
2. Mong muốn của chủ đầu tư khi triển khai dự án
Chủ đầu tư mong muốn Milano Cafe không chỉ là một quán cafe đơn thuần mà là một tổ hợp không gian trải nghiệm, nơi khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ uống, vừa dùng bữa và thư giãn trong một không gian gần gũi với thiên nhiên. Định hướng phong cách trẻ trung, hiện đại nhưng không lạnh lẽo, công trình cần mang lại cảm giác mộc mạc, dễ chịu và có nhiều góc ngồi đa dạng.
Một yêu cầu quan trọng khác là không gian phải có sự kết nối rõ ràng giữa trong nhà và ngoài trời. Khu sân vườn trên tầng được kỳ vọng trở thành điểm nhấn của toàn bộ công trình, vừa là nơi check-in, vừa là khu vực giữ chân khách hàng lâu hơn. Đồng thời, vật liệu sử dụng trong quán cần đảm bảo độ bền cao, phù hợp với điều kiện thời tiết và cường độ sử dụng lớn, đặc biệt là các khu vực tiếp xúc trực tiếp với nắng mưa.
>>> Đọc thêm: Thiết kế tổ hợp cafe nhà hàng đáp ứng mọi tiện ích
3. Quá trình hiện thực hóa bản vẽ thi công
Từ những yêu cầu ban đầu của chủ đầu tư, đội ngũ kiến trúc sư và kỹ sư của Ken Design đã xây dựng phương án thi công bám sát tinh thần thiết kế nhưng có điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với điều kiện thực tế. Các hạng mục thi công được triển khai theo trình tự rõ ràng, ưu tiên xử lý kết cấu, giao thông và các khu vực không gian chính trước khi hoàn thiện chi tiết.
Hệ tường gạch thông gió được thi công cẩn trọng nhằm đảm bảo khả năng thông thoáng và tạo điểm nhấn thẩm mỹ. Luồng di chuyển của khách được tổ chức khoa học, dẫn từ lối vào đến quầy order và các khu vực ngồi một cách tự nhiên. Cầu thang thông tầng được xử lý như một chi tiết kiến trúc trung tâm, kết nối các lớp không gian và tạo trải nghiệm liền mạch cho khách hàng khi di chuyển trong quán.
4. Giải pháp thi công và bài toán lựa chọn chất liệu gỗ
Khó khăn lớn nhất khi thi công quán cafe Milano nằm ở việc lựa chọn và xử lý chất liệu gỗ cho toàn bộ công trình. Không gian quán có nhiều khu vực tiếp xúc trực tiếp với môi trường ngoài trời như sân vườn trên tầng, lối đi mở và các khu ngồi bán ngoài trời. Do đó, vật liệu gỗ không chỉ cần đẹp mà còn phải chịu được nắng, mưa, độ ẩm và sự thay đổi thời tiết.
Thay vì sử dụng một loại gỗ duy nhất cho toàn bộ không gian, Ken Design lựa chọn nhiều nhóm vật liệu gỗ khác nhau, phù hợp với từng vị trí và công năng sử dụng. Gỗ dùng cho khu vực ngoài trời được xử lý kỹ về chống ẩm, chống cong vênh và mối mọt. Trong khi đó, các khu vực trong nhà ưu tiên gỗ có màu sắc ấm, vân đẹp để tạo cảm giác gần gũi và thư giãn.
Việc phối hợp nhiều loại gỗ trong cùng một công trình đòi hỏi sự tính toán kỹ lưỡng về màu sắc, tỷ lệ và cách hoàn thiện bề mặt. Mỗi chi tiết đều được lựa chọn sao cho hài hòa tổng thể, tránh cảm giác rối mắt hoặc chắp vá. Đây chính là yếu tố then chốt giúp Milano Cafe giữ được sự thống nhất thẩm mỹ dù sử dụng đa dạng vật liệu gỗ.
>>> Đọc thêm: Lưu ý khi thi công nhà hàng bằng gỗ
5. Hoàn thiện thi công quán cafe Milano
Sau khi hoàn thiện, Milano Cafe hiện lên như một tổ hợp không gian mở, nơi chất liệu gỗ và thiên nhiên đóng vai trò chủ đạo. Tầng 1 là không gian cafe trẻ trung với nội thất gỗ tối giản, bàn ghế nhỏ gọn và các vách kính mở rộng tầm nhìn. Khu vực nhà hàng trên tầng lửng được bố trí khoa học, mang lại cảm giác riêng tư nhưng vẫn kết nối với tổng thể không gian bên dưới.
Điểm nhấn nổi bật nhất của công trình là khu vườn trên tầng. Không gian này được thiết kế như một khu vườn trên không với lối đi lát gỗ, nhiều mảng xanh và hệ đèn trang trí tạo hiệu ứng ánh sáng ấm áp vào buổi tối. Sự kết hợp giữa vật liệu gỗ thô mộc và hình khối kiến trúc mạnh mẽ tạo nên cảm giác vừa tự nhiên, vừa hiện đại.
Tổng thể Milano Cafe sau thi công là một không gian hài hòa giữa kiến trúc, vật liệu và cảnh quan. Công trình không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh của chủ đầu tư mà còn mang lại trải nghiệm thư giãn, gần gũi cho khách hàng, đúng với tinh thần mà Ken Design và chủ đầu tư đã thống nhất ngay từ đầu.
Thi công Milano Cafe Hưng Yên là quá trình hiện thực hóa một tổ hợp không gian kinh doanh đa lớp, nơi kiến trúc, vật liệu và trải nghiệm được đặt trong mối quan hệ chặt chẽ. Từ cải tạo công trình cũ, xử lý kết cấu đến lựa chọn và hoàn thiện chất liệu gỗ phù hợp từng khu vực, KenDesign đã đồng hành cùng chủ đầu tư để tạo nên một không gian vừa đáp ứng hiệu quả vận hành, vừa mang lại cảm giác thư giãn gần gũi với thiên nhiên. Milano Cafe vì thế không chỉ là điểm dừng chân thưởng thức cafe và ẩm thực, mà còn là một công trình thể hiện rõ dấu ấn thiết kế và thi công đồng bộ.
>>> Đọc thêm: Thi công nhà hàng beer garden The Gangs Central hơn 1000m2
