Kinh doanh nhà hàng không phải là điều đơn giản. Để kinh doanh thành công đòi hỏi rất nhiều yếu tố khác nhau từ thực đơn, giá cả, phục vụ cho tới không gian và thiết kế của nhà hàng. Trong số đó, thiết kế nhà hàng luôn đóng một vai trò quan trọng và không thể thiếu. Những kinh nghiệm thiết kế nhà hàng dưới đây sẽ giúp bạn có được không gian nhà hàng đẹp. Cùng lưu lại cho việc kinh doanh của mình nhé.
Không nên lựa chọn những phong cách thiết kế cầu kỳ, đẳng cấp
Là “lính mới” trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, bạn không nên lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng quá cầu kỳ, đẳng cấp. Bởi những phong cách này thường tốn kém nhiều chi phí, đòi hỏi thời gian thiết kế nhà hàng lâu dài. Trong khi đó, kinh nghiệm kinh doanh, quản lý nhà hàng của bạn chưa thực sự phong phú nên không thể đảm bảo được lợi nhuận kinh doanh nhà hàng lớn để duy trì hoạt động của nhà hàng.
Do đó, thiết kế nhà hàng đơn giản nhưng hiện đại, trẻ trung với thực đơn phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách hàng như thiết kế nhà hàng ăn nhanh, thiết kế quán bia, thiết kế nhà hàng lẩu nướng... Đối tượng khách hàng phong phú ở nhiều độ tuổi khác nhau sẽ đảm bảo nguồn khách hàng, giúp thu hồi vốn nhanh chóng và hiệu quả hơn.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng buffet hải sản hiệu quả
Cần thiết kế bộ nhận diện thương hiệu riêng
Cho dù bạn lựa chọn thực đơn nhà hàng như thế nào, phong cách thiết kế nhà hàng ra sao thì việc sở hữu bộ nhận diện thương hiệu là vô cùng quan trọng. Thiết kế nhà hàng sẽ được xây dựng dựa trên bộ nhận diện thương hiệu đó. Điều này giúp việc cạnh tranh trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn là một thiết kế nhà hàng ăn uống không tên tuổi hoặc không có điểm nhấn.
Bạn có thể tham khảo không gian thiết kế nhà hàng của những thương hiệu nhà hàng nổi tiếng để rút ra kinh nghiệm cho mình. Nhưng điều quan trọng nhất đó chính là tạo ra chất riêng, nét độc đáo cho nhà hàng để thực khách có thể nhớ đến nhà hàng của bạn với những hình ảnh, chi tiết riêng mà không lẫn với các thương hiệu hay nhà hàng khác.
>> Xem thêm: Top kinh nghiệm thiết kế nhà hàng không nên bỏ lỡ
Thiết kế nhà hàng khoa học và hợp lý
Thiết kế nội thất nhà hàng quá chật chội, không gian nhà hàng quá ngột ngạt khiến khách hàng cảm thấy khó chịu là điều mà rất nhiều nhà hàng mới kinh doanh đều gặp phải. Chủ đầu tư muốn nhanh chóng thu hồi vốn, muốn tiếp đón nhiều lượng khách nhất có thể. Nhưng dân gian đã có câu ” dục tốc bất đạt” tức là điều gì nhanh chóng cũng sẽ không được dài lâu.
Do đó, thay vì chỉ chăm chăm vào lợi ích kinh doanh, hãy có chiến lược kinh doanh hiệu quả, lâu dài bằng việc thiết kế nhà hàng khoa học, hợp lý. Khách hàng đến với nhà hàng của bạn có thể không đông, dồn dập nhưng hãy xây dựng trong lòng thực khách về một không gian ăn uống đẹp, thu hút và chuyên nghiệp. Hãy để khách hàng thấy rằng nhà hàng của bạn sẽ luôn mang tới họ một bữa ăn thoải mái và ngon miệng nhất. Điều này sẽ giúp hình ảnh nhà hàng được quảng bá hiệu quả hơn, việc kinh doanh từ đó cũng ổn định và phát triển.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu nướng phù hợp với mọi đối tượng
Nếu có bất kỳ thắc mắc hay những câu hỏi cần được tư vấn, giải đáp, hãy liên lạc với công ty thiết kế nhà hàng Ken Design để được tư vấn trực tiếp và nhanh chóng nhất. Là chuyên gia thiết kế nhà hàng, chúng tôi tự hào là đơn vị đồng hành đáng tin cậy, tận tâm và mang tới chủ đầu tư những thiết kế nhà hàng chất lượng nhất.
