Ẩm thực lẩu nướng chưa bao giờ nằm ngoài sự lựa chọn của khách hàng, bất kể thời điểm mùa hạ hay mùa đông. Chính bởi phân khúc thị trường lớn, nên đây lại càng là mô hình kinh doanh được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến chủ đầu tư cách thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng trọn gói, nếu bạn cũng đang có ý định lựa chọn mô hình kinh doanh này, cùng lưu lại và áp dụng ngay nhé.
Thiết kế thi công với diện tích mặt bằng lớn
Không gian quán lẩu nướng không phù hợp với mặt bằng có diện tích nhỏ. Bởi nhiệt lượng tỏa ra trong quá trình nướng đồ ăn rất lớn, chính bởi vậy, không gian nhỏ thường thiếu khí, khiến không gian trở nên ngột ngạt và kém thu hút. Nếu kinh doanh nhà hàng lẩu nướng, chủ đầu tư cần phải tìm kiếm những mặt bằng có diện tích tương đối rộng lớn, đảm bảo các bàn ăn đủ cho nhiều đối tượng khách nhau, đồng thời lắp đặt hệ thống thiết bị nhà hàng linh hoạt hơn.
Bạn có thể thiết kế quán lẩu nướng trong các trung tâm thương mại hoặc thiết kế theo phong cách sân vườn để có thể tận dụng tối đa ánh sáng cùng với gió tự nhiên, giúp việc xử lý mùi trở nên đơn giản hơn. Phong cách thiết kế kiến trúc nhà hàng khung thép cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng lẩu nướng. Việc thi công khung thép cũng sẽ giúp chủ đầu tư tiết kiệm thời gian thiết kế và thi công một cách tối đa, điều này đảm bảo cho bạn có được những không gian ưng ý mà vẫn phù hợp với xu hướng.
>> Xem thêm: Lưu ý khi thiết kế thi công nhà hàng trọn gói
Thiết kế thi công nội thất đơn giản
Không gian nhà hàng lẩu nướng hiện nay phát triển với rất nhiều phong cách khác nhau. Mỗi phong cách sẽ có sự lựa chọn nội thất phù hợp. Chẳng hạn nếu bạn lựa chọn thiết kế thi công nội thất theo phong cách Hàn Quốc, nội thất bằng gỗ tối màu sẽ là sự lựa chọn phù hợp, giúp không gian trở nên hiện đại và thu hút hơn. Còn đối với không gian nhà hàng lẩu nướng theo phong cách hiện đại, bạn có thể sử dụng ghế chân sắt, ghế công nghiệp nhằm tạo ra sự linh hoạt và ấn tượng trong không gian nhà hàng.
Không chỉ bàn ghế nhà hàng mà nội thất trong không gian lẩu nướng còn phải đảm bảo sự khoa học. Bởi nhiều nhà hàng sử dụng than hoa thay cho bếp điện, nên việc đảm bảo nội thất khoa học sẽ giúp việc phục vụ trở nên tốt hơn, an toàn hơn. Nội thất cũng nên có sự phân chia theo những khu vực nhất định như khu bếp, khu order, đối với những nhà hàng lẩu nướng buffet tự phục vụ, việc thiết kế nội thất tại khu lên đồ cần đảm bảo sự tiện nghi và khoa học,giúp khách hàng có thể tận hưởng bữa ăn một cách thoải mái nhất.
>> Xem thêm: Nguyên lý thiết kế thi công nhà hàng diện tích hạn chế
Thiết kế thi công hệ thống hút mùi
Trong thiết kế thi công nhà hàng trọn gói, hệ thống hút mùi là điều mà chủ đầu tư cần phải quan tâm hàng đầu. Bởi mùi khói, mùi thức ăn sinh ra trong quá trình nướng đồ có thể ám vào đầu tóc, quần áo khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. Nếu không thể khắc phục được điều này, nhà hàng của bạn sẽ dần mất đi khách hàng và khiến việc kinh doanh kém hiệu quả. Có hai hệ thống hút mùi phổ biến hiện nay là hệ thống hút mùi dương hoặc âm. Tùy thuộc vào diện tích, phong cách tương ứng mà chủ đầu tư có thể lựa chọn những mẫu phù hợp với nhà hàng của mình.
Thiết kế thi công nhà hàng trọn gói sẽ đảm bảo hơn nếu bạn lựa chọn đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp và uy tín. Chính bởi vậy, liên hệ với đơn vị thiết kế nhà hàng Ken Design để được tư vấn trực tiếp và nhanh chóng nhất. Với kinh nghiệm phong phú của đội ngũ chuyên viên tư vấn, khối óc sáng tạo của kiến trúc sư cùng sự tỉ mỉ của đơn vị thi công đảm bảo sẽ giúp bạn có được không gian ưng ý nhất.
>> Xem thêm: Ý tưởng thiết kế hệ thống nhà hàng không nên bỏ qua
