Các chủ đầu tư muốn tạo được thành công trong công việc kinh doanh nhà hàng của mình cần đáp ứng được rất nhiều yếu tố. Một trong số đó là đảm bảo thực hiện và đáp ứng được các tiêu chuẩn trong thiết kế nhà hàng đẹp. Bạn cần tìm hiểu kĩ càng về các tiêu chuẩn thiết kế nhằm tạo ra nét thu hút cho nhà hàng.
Tiêu chuẩn thiết kế không gian ăn uống
Tiêu chuẩn trong thiết kế nhà hàng đẹp là những quy định, quy tắc mà mọi người phải tuân thủ làm theo để đạt được hiệu quả cao nhất trong thiết kế. Các tiêu chuẩn được đặt ra sẽ giúp các chủ đầu tư và kiến trúc sư có những khuôn mẫu nhất định, hướng đến thiết kế hài hòa và thu hút. Với không gian ăn uống của nhà hàng, các chủ đầu tư cần đảm bảo sự thoải mái, thuận tiện cho khách hàng. Bạn nên thiết kế chỗ ngồi phù hợp, tạo khoảng cách thoải mái cho khách hàng dùng bữa, đồng thời thuận tiện cho việc di chuyển bàn ghế, nhân viên dễ dàng lau chùi dọn dẹp.
Tiêu chuẩn thiết kế chỗ ngồi cho nhà hàng nên lớn hơn 1m2 – 1,4m2 tạo ra sự thoải mái cho khách hàng, khiến họ được thư giãn và có những trải nghiệm dịch vụ tốt nhất khi đến với nhà hàng. Đây có thể gọi là không gian chung của nhà hàng, vậy nên các chủ đầu tư cần đầu tư thiết kế tạo nên sự thu hút cho không gian, hướng tới mọi khách hàng. Các chủ đầu tư cũng nên đưa ra nhiều phương án thiết kế thi công nhà hàng về không gian ăn uống để tìm ra phương án tốt nhất, phù hợp nhất, đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế.
Tiêu chuẩn thiết kế các khu vực khác
Nhà hàng bao gồm khu vực ăn uống, không gian bếp và kho lưu trữ. Tỉ lệ diện tích tốt nhất mà bạn nên áp dụng cho mô hình kinh doanh của mình là khoảng 50% cho không gian ăn uống, 30% khu vực bếp, 20% còn lại cho khu vực khác. Với khu vực bếp, các chủ đầu tư cần thiết kế hiện đại, khoa học, đảm bảo sự sạch sẽ và thông thoáng. Bởi đây là không gian tạo ra chất lượng của nhà hàng, lấy lòng thực khách thông qua các món ăn. Bạn cũng cần đảm bảo hoạt động trong khu vực được diễn ra thuận lợi như: nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, rửa bát,.. Đặc biệt cần chú ý đến hệ thống ánh sáng, đảm bảo hoạt động nhân viên.
Trong thiết kế nhà hàng không thể thiếu khu vực quầy bar, quầy thanh toán. Các khu vực này cần một không gian diện tích vừa đủ, không cần quá rộng nhưng cũng không chật hẹp. Tại khu vực này, các chủ đầu tư cần chú ý các yếu tố trang trí, bởi đây là nơi khách hàng nhìn thấy đầu tiên và luôn xuất hiện trong tầm nhìn của khách hàng. Vì vậy, các chủ đầu tư nên chú ý chăm chút, tạo ấn tượng tốt cho khách hàng. Các chủ đầu tư muốn thiết kế nhà hàng đẹp cần đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế trong từng khu vực.
Tiêu chuẩn về trang trí nhà hàng
Trang trí nhà hàng là khâu vô cùng quan trọng, tạo nên sức hút và hiệu ứng cho không gian nhà hàng. Vì vậy các chủ đầu tư cần chú ý đến tiêu chuẩn của khâu này. Bạn phải đảm bảo trang trí đẹp, thu hút đảm bảo phù hợp với phong cách nhà hàng. Tránh việc nhà hàng theo đuổi phong cách hiện đại nhưng bạn lại trang trí theo phong cách cổ điển. Cùng với đó, trang trí phải tạo nên sự khoa học, cân bằng, tránh việc sắp xếp lộn xộn, sử dụng decor bừa bãi khiến không gian rối rắm kém thu hút.
Để có thiết kế nhà hàng đẹp, bạn cần đảm bảo tiêu chuẩn về màu sắc trong nhà hàng. Màu sắc sẽ tạo ra hiệu ứng tốt nếu bạn hiểu và sử dụng chúng một cách phù hợp. Hãy đảm bảo tiêu chuẩn sử dụng màu sắc theo nguyên tắc phối mảu 60-30-10 tạo ra hiệu ứng màu sắc đặc sắc nhất. Bên cạnh đó, các chủ đầu tư cũng cần chú ý đến hệ thống ánh sáng, đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng, cung cấp nguồn sáng cho khách hàng và tạo hiệu ứng cho không gian đẹp.
Thiết kế nhà hàng đẹp sẽ đảm bảo được các tiêu chuẩn nếu bạn liên hệ với công ty thiết kế nhà hàng Ken Design. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, năng nổ, có kinh nghiệm và trách nhiệm cao với công việc chắc chắn sẽ đem đến bạn những công trình ưng ý nhất. Hiện nay chúng tôi có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, vậy còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với Ken Design.
