Đất nước Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những bộ phim hay, nền văn hóa lâu đời, đậm đà bản sắc mà còn có một nền ẩm thực cuốn hút, độc đáo, đậm đà bản sắc. Trong đó đồ nướng Hàn Quốc là một trong những món ăn hấp dẫn nhất không thể bỏ qua. Hiện nay đã trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng trên khắp thế giới trong đó có Việt Nam. Giờ đây bạn không cần phải đặt chân đến tận xứ sở Kim Chi xa xôi, khách hàng vẫn có thể thưởng thức các món nướng mang đậm hương vị, từ cách thưởng thức cho đến không gian đặc trưng kiến trúc Hàn Quốc ngay tại Việt Nam tại chuỗi nhà hàng Gogi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc được ưa chuộng trên thị trường.
Thương hiệu quán thịt nướng Hàn Quốc – GoGi House
GoGi House là thương hiệu thuộc sở hữu của Golden Gate Group – CTCP Thương mại dịch vụ Cổng Vàng. Đứng đầu chuỗi nhà hàng và hàng loạt thương hiệu nổi tiếng này là ông Đào Thế Vinh, hiện là Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Golden Gate. Golden Gate là chuỗi nhà hàng lớn nhất Việt Nam với hơn 20 thương hiệu, độ phủ gần 400 nhà hàng tại 45 tỉnh, thành. Golden Gate là chủ sở hữu của Vuvuzela, Sumo BBQ, Kichi-Kichi.
Quán thịt nướng Hàn Quốc- GoGi House đưa khách hàng vào không gian những quán thịt nướng đặc trưng tại Seoul ngay tại các thành phố ở Việt Nam. Sở hữu 127 nhà hàng tại 41 tỉnh thành tại nước ta, GoGi House là cái tên quen thuộc phục vụ khách hàng với món thịt nướng Hàn Quốc hấp dẫn, tinh tế, độc đáo.
Công ty Cổng Vàng tập trung chủ yếu vào phân khúc lẩu, nướng và nhà hàng bia tươi. Nắm bắt được xu hướng thị trường, Golden Gate quyết định thành lập chuỗi nhà hàng GoGi House. Đặc thù hoạt động của của mô hình chuỗi nhà hàng GoGi House có sự đầu tư lớn cho mặt bằng cũng như đội ngũ nhân viên phục vụ/bán hàng. Vì vậy mà hầu hết các nhà hàng GoGi House đều tọa lạc những vị trí thuận lợi, với thiết kế nhà hàng nướng không khói mang phong cách Hàn Quốc nổi bật và thu hút.
Cảm nhận không gian đậm phong cách Hàn Quốc trong nhà hàng GoGi House
Nhà Hàng GoGi House với phong cách thiết kế khá đơn giản, nhẹ nhàng nhưng không kém phần hiện đại và sang trọng. Tại các chi nhánh quán thịt nướng GoGi House thực khách sẽ có cảm giác như lạc vào quán ăn trên đất nước Hàn Quốc trong không khí ấm cúng và thoải mái khi đến với bất kì cơ sở nào của GoGi House.
Các cơ sở của nhà hàng GoGi House mang không gian đặc trưng Hàn Quốc khiến khách hàng có thể dễ dàng bị thu hút và nhận ra ở bất cứ đâu. Thiết kế nhà hàng thịt nướng GoGi House mang đến làn gió mới với những bức tranh tường khổ lớn mộc mạc, giản dị. Đặc trưng là họa tiết tường gạch thô mộc, nguyên bản nhưng không kém phần trẻ trung, hợp thời, được tạo nên bởi những hình ảnh riêng, tạo nên sự khác biệt, nổi bật của hệ thống GoGi House. Bàn ăn của nhà hàng được thiết kế hiện đại với hệ thống hút khói ngay tại bàn. Điều này giúp thực khách có thể thoải mái thưởng thức những món nướng thơm ngon do tự tay mình làm mà không lo mùi khói khó chịu ám vào người. Không gian tại nhà hàng cũng khá đa dạng, không có phòng riêng nhưng có nhiều khu vực khác nhau phù hợp với các nhu cầu đa dạng của thực khách như: tổ chức tiệc, liên hoan, hội họp bạn bè, ăn uống cùng gia đình,…
Nội thất Hàn Quốc trong nhà hàng thịt nướng GoGi House
Về nội thất nhà hàng GoGi cũng rất được quan tâm, chú trọng đầu tư. Với định vị phong cách Hàn Quốc, nên nội thất sử dụng chủ yếu là những chiếc bàn gỗ đơn giản, tinh tế được chuẩn bị rất chu đáo, sắp xếp gọn gàng. Tạo không gian lý tưởng để thực khách thả lỏng cơ thể và thưởng thức những món ăn hấp dẫn, thơm ngon đúng chất Hàn. Những chiếc bàn gỗ thiết kế đơn giản, chắc chắn, tiện lợi và có nhiều kích cỡ để phù hợp với những mục đích sử dụng, và các đối tượng khách hàng khác nhau. Điều này giúp nhà hàng linh hoạt trong việc sắp xếp số lượng khách tại mỗi bàn, đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Nội thất bằng gỗ, sáng màu giúp tạo nên sự gần gũi, thân thuộc và ấm áp. Ngoài ra, những khung cửa gỗ mang đậm chất Hàn Quốc cũng góp phần làm nên không gian đặc trưng xứ Hàn ấm cúng.
Không gian tại nhà hàng đem đến cho thực khách cảm nhận sự gần gũi, đơn giản không quá sang trọng, xa hoa. Không gian trong nhà hàng khiến khách hàng liên tưởng đến hình ảnh nhà hàng Hàn Quốc trong những bộ phim truyền hình- tạo những góc check in thu hút cho các bạn tại đây. Với việc sử dụng gỗ làm chất liệu chính trong những đồ nội thất từ bàn, ghế, khung cửa, vách ngăn, trang trí…mang đến nét đặc trưng không thể trộn lẫn của phong cách Hàn Quốc. Hiệu quả này, giúp nhà hàng thu hút được những đối tượng khách hàng trẻ tuổi, tầm trung. Là bộ phận khách hàng chiếm phần lớn ở nước ta, giúp nhà hàng tăng doanh thu, đảm bảo lượng khách hàng ổn định.
Đặc điểm GoGi House là nhà hàng thịt nướng nên trong quá trình phục vụ khách hàng sẽ sử dụng bếp nướng trên các bàn ăn. Để mang lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng, có thể ăn thịt nướng ngay tại bàn mà không bị ảnh hưởng bởi mùi ám khói. Chủ đầu tư thành lập ý tưởng thiết kế thêm hệ thống hút khói tại mỗi bàn ăn. Hệ thống hút khói của nhà hàng GoGi khá nhỏ gọn, không quá to và không gây bất tiện cho thực khách.
Màu sắc đặc trưng Hàn Quốc trong nhà hàng thịt nướng GoGi House
Lấy gam màu chủ đạo là tông màu đen trầm mang lại vẻ hiện đại, phá cách, tạo cho khách hàng cảm nhận ấn tượng và khác lạ so với những nhà hàng thông thường. Đến với không gian bên trong nhà hàng cũng khiến thực khách như lạc vào xứ sở Kim Chi. Đưa khách hàng đến với không gian nhà hàng tại Seoul với hình ảnh những con phố bình dị và quán ăn dân dã quen thuộc và gắn bó với văn hóa ẩm thực, đời sống người dân xứ Hàn. Mang tông màu đen trắng chủ đạo, quán thịt nướng Gogi House như đưa bạn đến một không gian Seoul khác lạ đằng sau sự ồn ào náo nhiệt nơi đây, là hình ảnh những con phố nhẹ nhàng, bình dị cùng những quán ăn dân dã, quen thuộc và gắn bó với cuộc sống hàng ngày của người dân xứ Hàn.
Đặc trưng trang trí nhà hàng thịt nướng GoGi House
Thiết kế nhà hàng thịt nướng GoGi House lấy chủ đề và phong cách Hàn Quốc. Vậy nên, khi trang trí nhà hàng cũng lấy tiêu chí này để thực hiện. Những hệ thống đèn mang hình khối, kết hợp với ánh sáng nhẹ nhàng tỏa ra từ đèn mang không khí ấm cúng, gần gũi. Điều này giúp thực khách cảm nhậ được sự thư thái, dễ chịu. Thêm vào đó, thiết kế nhà hàng Gogi House còn kết hợp những bức tranh chữ Hàn Quốc; thể hiện những phong cảnh con người nơi đây cùng những hoa văn trang trí để thêm phần chân thực.
Về KenDesign
Kendesign là cái tên quen thuộc trong lĩnh vực setup, thiết kế, tư vấn kinh doanh nhà hàng uy tín hiệu quả.Với đội ngũ kiến trúc sư trẻ sáng tạo, nhiệt huyết, kinh nghiệm. Công ty luôn đi đầu, nắm bắt được xu thế thiết kế mới nhất. Đến với KenDesign khách hàng sẽ nhận được sự tư vấn đầy đủ, tận tâm nhất và có được những thiết kế không gian phù hợp, khoa học, thu hút với thực tế công trình.
Xem thêm tại: Khám phá không gian đậm chất Hàn Quốc tại nhà hàng GoGi House
