Mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu nướng chưa bao giờ hạ nhiệt trên thị trường Việt Nam bởi hương vị ẩm thực độc đáo. Nhưng hiện nay, khách hàng không chỉ cần ăn ngon mà còn cần nhiều hơn thế. Đó là nhu cầu được tận hưởng ẩm thực trong một không gian đẹp và thu hút. Chính bởi vậy, tư vấn thiết kế nhà hàng lẩu nướng đảm bảo thẩm mỹ và công năng dưới đây sẽ giúp bạn có được không gian nhà hàng ưng ý nhất.
Tư vấn thiết kế nhà hàng lẩu nướng về không gian
Đối với nhà hàng lẩu nướng, không gian vô cùng quan trọng, những diện tích mặt bằng nhỏ không phù hợp với mô hình kinh doanh này. Bởi đặc trưng của nhà hàng lẩu nướng đó là thực khách sẽ trực tiếp nướng đồ ăn trên bếp than, bếp điện. Do vậy nếu không gian nhỏ hẹp thì việc phục vụ sẽ vô cùng khó khăn. Chưa kể, mùi khói, thức ăn sinh ra trong quá trình này cũng làm cho khách hàng cảm thấy không thoải mái.
Bởi vậy, khi thiết kế nhà hàng lẩu, lẩu nướng hoặc lẩu buffet, chủ đầu tư nên lựa chọn những mặt bằng có diện tích lớn, đảm bảo cho việc kinh doanh nhà hàng luôn ổn định nhất. Không gian nhà hàng lẩu nướng không chỉ cần rộng, thoáng mà nó còn cần được thiết kế gọn gàng và khoa học nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khách hàng. Hoạt động phục vụ của nhân viên cũng dễ dàng hơn.
Ngoài ra, để đảm bảo cho không khí trong nhà hàng không bị ám mùi thức ăn, chủ đầu tư cần phải thiết kế hệ thống hút mùi khói nhà hàng. Có thể lựa chọn kiểu thiết bị hút khói âm hoặc dương tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của nhà hàng. Nhưng đây là một trong những tiêu chí bắt buộc, đảm bảo cho không gian luôn sạch và thoải mái.
Tư vấn thiết kế nhà hàng lẩu nướng về nội thất
Ẩm thực lẩu nướng có nguồn gốc từ Hàn Quốc, do vậy, phong cách thiết kế nhà hàng về không gian và nội thất đều chịu ảnh hưởng của quốc gia này. Thông thường các nhà hàng lẩu nướng sẽ lựa chọn kiểu nội thất đơn giản nhưng thoải mái để việc ăn uống của thực khách luôn được đảm bảo. Chất liệu chính được sử dụng trong thiết kế nội thất là gỗ, đá hoặc inox… Đây là những vật liệu dễ dàng vệ sinh, giúp việc ăn uống luôn được vệ sinh sạch sẽ và an toàn.
Đa phần các nhà hàng lẩu nướng hiện nay đều được thiết kế theo phong cách hiện đại và trẻ trung nên ngoài những gam màu trầm, màu cánh dán truyền thống thì những gam màu tươi sáng như nâu nhạt, hay màu gỗ tự nhiên cũng được sử dụng tươi đối nhiều. Nó giúp không gian nhà hàng trở nên tươi mới và thu hút hơn. Thậm chí nhiều nhà hàng lẩu nướng còn lựa chọn chất liệu ghế da tạo ra một không gian cao cấp, sang trọng.
>> Xem thêm: 4 mùa đông khách nếu bạn thiết kế nhà hàng BBQ theo bí quyết này
Trang trí thiết kế nhà hàng lẩu nướng như thế nào
Một không gian nhà hàng với thiết kế đẹp mắt, ấn tượng luôn thu hút khách hàng hơn là một nhà hàng lẩu nướng không có sự chăm chút trong không gian. Do vậy, khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, ngoài yếu tố khoa học, thoải mái thì việc trang trí thiết kế nhà hàng trở nên đẹp mắt hơn cũng là điều vô cùng cần thiết. Chủ đầu tư có thể trang trí thiết kế nhà hàng lẩu nướng với rất nhiều ý tưởng khác nhau, từ việc sử dụng tranh treo tường, hệ thống chiếu sáng cho đến cây xanh…
Với những tư vấn thiết kế nhà hàng lẩu nướng của Ken Design trên đây hy vọng sẽ giúp chủ đầu tư có được những ý tưởng thiết kế và cách thiết kế nhà hàng lẩu nướng hiệu quả nhất. Liên hệ với chúng tôi theo số: 0987.413.998 để được tư vấn trực tiếp và cụ thể hơn.
>> Xem thêm: Ưu điểm khi thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền
>> Xem thêm: Gợi ý một số mẫu thiết kế nhà hàng kiểu Nhật cao cấp
