Thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha cơ sở 2 tại Quy Nhơn gây ấn tượng với thực khách bởi vẻ đẹp truyền thống nhưng không kém phần tinh tế. Với phong cách thiết kế cổ điển, đưa những đường nét văn hóa Việt vào từng khung cảnh, thiết kế nhà hàng đã nhận được nhiều lời khen của quý thực khách. Hôm nay, mời các bạn cùng KenDesign khám phá nhé!
Sơ bộ về thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha cơ sở 2 Quy Nhơn
Đến với nhà hàng Ô Bun Cha, thực khách sẽ cảm nhận được sự thân mật và gần gũi như các nhà hàng Việt Nam thường thấy. Tuy nhiên, tại vùng biển xinh đẹp, thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha như điểm nhấn để thu hút thực khách nước ngoài. Mục đích của chủ nhà hàng đó là muốn món bún chả của Việt Nam trở nên nổi tiếng và được nhiều người biết tới.
Thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha cơ sở 2 tại Quy Nhơn với phong cách quen thuộc như các cơ sở trước đấy. Vẫn khiến khách hàng bất ngờ trước những góc nhà chỉn chu, mới lạ. Nếu có ai không biết, lại nghĩ rằng đang đi lạc vào một quán bún chả truyền thống ngay tại Hà Nội.
KenDesign với mong muốn mang đến những công trình đẹp cho khách hàng, luôn sáng tạo không ngừng để làm mới những thiết kế. Như thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha cũng vậy, cải tạo trên mặt bằng cũ là cách giúp chủ đầu tư tiết kiệm được chi phí, nhà hàng cũng có những điểm nhấn riêng.
Các KTS phân chia không gian ra làm nhiều khu vực, được tối ưu một cách hiệu quả nhất. Không gian khách ngồi dù bên ngoài hay bên trong cũng đều có sự bày trí tương đồng với nhau. Cùng là những nét chấm phá, mang màu sắc dân dã nhưng không kém phần tinh tế. Nổi bật với chất liệu tre, mây, nứa được sử dụng làm vật dụng trang trí từ ngoài vào trong.
Không chỉ đối với người nước ngoài, thực khách Việt Nam yêu thích thiết kế Ô Bun Cha vì nó thể hiện văn hóa Việt Nam sâu sắc. Nơi những nét đẹp bình dị, từ vài chục năm về trước được tái hiện lại trong khung cảnh hiện đại. Vừa đặt chân vào đến nhà hàng, có lẽ nhiều người đã nhận ra nhà hàng được thiết kế theo phong cách Vintage truyền thống, với các vật liệu phần lớn là gỗ tự nhiên.
Hiện trạng mặt bằng
Thuận lợi
Thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha có mặt bằng khá đẹp, diện tích rộng và xung quanh thông thoáng nên quá trình thi công sẽ không bị vướng bận điều gì. Từ đầu, đây là một quán phục vụ đồ uống và các món ăn vặt, nên không gian thiết kế vẫn có nét gì đó trẻ trung, năng động. Với mặt bằng này, khi thiết kế nhà hàng bún chả có thể tận dụng được một số chi tiết cũ trên tường để tạo điểm nhấn.
Công trình cũ cũng là một thiết kế có điểm nhấn, vì thế mà KenDesign không cần phải dỡ bỏ đi nhiều. Trên tinh thần cải tạo và phát triển những gì có sẵn, thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha ra đời với hình ảnh mới lạ và có phần kết nối hơn. KenDesign cũng tận dụng phần hàng rào gạch cũ, làm mới bằng đá cẩm thạch với màu sắc trung tính, đơn giản.
Khó khăn
Về khó khăn trong quá trình lên ý tưởng và thi công, có lẽ phần mái là điều khiến cho KenDesign cần nghiên cứu kỹ hơn. Làm sao để tận dụng được phần mái này nhưng vẫn phải hợp lý với hình ảnh mới của nhà hàng. Hiện trạng mái che khá thấp và có phần lụp xụp, điều này vô tình khiến cho ánh sáng tự nhiên không lọt được vào nhà hàng nhiều.
Điều này đòi hỏi các KTS của KenDesign cần lên một phương án cải tạo lại sao cho phần trần nhà không còn quá thấp, lấy được nhiều ánh sáng tự nhiên hơn. Thêm vào đó là việc lựa chọn vật liệu nào để nhà hàng vẫn đáp ứng được hình ảnh Vintage như mong muốn.
Không gian thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha 2
Điểm nhấn nổi bật trong thiết kế
Thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha nổi bật với không gian rộng, khách hàng có thể nhìn vào bên trong qua nhiều góc nhìn khác nhau. Nếu như nhìn chính diện, nhà hàng gây ấn tượng với thiết kế chiếc lò nướng chả đặc biệt, được đặt trước cửa. Bên trên là tên nhà hàng được thiết kế đơn giản, tương đồng như những cơ sở trước đó.
Hình ảnh chiếc lò nướng chả bằng gạch nung nhanh chóng thu hút được sự chú ý bởi nhiều thực khách. Những miếng chả thơm ngon được ra lò lại đây, thực khách được nhìn thấy nhân viên nướng trực tiếp, sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ăn.
Ngoài ra, với chiếc lò có thiết kế mới này, khói sẽ không bị thổi ngược vào khu vực bàn ăn của khách mà sẽ được xử lý tối ưu. Chính vì thế, không giống như những quán bún chả thông thường ám khói, mọi người có thể thưởng thức món ăn ngon trong một bầu không khí trong lành, dễ chịu.
Sự tương đồng trong thiết kế nội, ngoại thất
Thiết kế nội, ngoại thất trong nhà hàng có sự tương đồng với nhau và cũng giống như các cơ sở cũ trước đó. Đều được liên kết chặt chẽ từ ngoài vào trong và không gian được trồng khá nhiều cây xanh.
Ngoài ra, để tôn vinh lên được vẻ đẹp mộc mạc, giản dị thì KenDesign đã ưu tiên sử dụng ngoại và nội thất có màu nâu gỗ. Chất liệu gỗ đem lại hiệu ứng thẩm mỹ cao lại rất bền với thời gian, vô cùng phù hợp với một nhà hàng ẩm thực truyền thống. Các đường nét thiết kế trong nhà hàng Ô Bun Cha đều là những đường nét mềm mại, không hề thô cứng bao trùm toàn bộ thiết kế.
Ngoài ra, khi thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha, đội ngũ KTS cũng đã tính toán đến các phương án chiếu sáng để sao cho linh hoạt và phù hợp với một nhà hàng. Việc đan xen sử dụng ánh sáng tự nhiên và ánh sáng vàng là một trong những mẹo nhỏ giúp nhà hàng tạo hiệu ứng gần gũi và ấm cúng hơn.
Không gian ăn uống của thực khách
Hệ thống bàn, ghế được làm từ gỗ có màu nâu đen nhưng thiết kế lại vô cùng đơn giản. Không cầu kỳ, không màu sắc nhưng phù hợp với không gian thiết kế của nhà hàng. Bởi tone màu chủ đạo của thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha là gam màu nâu trung tính trang nhã và lịch sự.
Bàn ghế bên ngoài và bên trong có một số khác biệt nhỏ, nếu như ghế ngồi bên trong có phần lưng tựa được đan bằng mây, kết hợp với phần thân gỗ. Thì ghế bên ngoài lại là kiểu dáng bình thường được làm bằng gỗ hoàn toàn, giúp bàn ghế bền màu hơn với cái nắng biển Quy Nhơn. Sàn nhà cũng được ốp bằng gạch bông có họa tiết đơn giản, màu sắc phù hợp với tổng thể không gian, càng làm hiện rõ hình ảnh một nhà hàng cổ điển.
Thực khách có thể chọn ngồi bên trong hay bên ngoài tùy sở thích, dù ở đâu thì không gian vẫn thể hiện hình ảnh của một Hà Nội xưa cũ. Các ô cửa sổ có hình vòng cung được trang trí bằng khung cảnh chợ quê những thập kỷ trước, hay hình ảnh hồ Gươm, Văn Miếu,…cũng được thể hiện một cách rõ nét.
Các bức tranh con người Việt Nam từ xưa được tái hiện lại qua từng khung cửa, thể hiện dòng chảy lịch sử hào hùng trong những năm chiến tranh khốn khó. Trên một vùng biển đậm sương gió như Quy Nhơn, nơi hải sản là loại ẩm thực đặc trưng lại xuất hiện nhà hàng bún chả Hà Nội, tạo được dấu ấn và nét độc đáo làm ai cũng phải xao xuyến khi tới đây.
Sự phù hợp của vật liệu trang trí
Vẻ đẹp cổ kính và hoài niệm của thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha chính là nét Hà Nội xưa được nhiều người tìm kiếm. KenDesign đã tận dụng được mặt bằng cũ, những bức tường để cải tạo thành “không gian trưng bày ký ức”. Hình ảnh của Hà Nội được tái hiện trong không gian Vintage khiến cho ai tới đây cũng phải trầm trồ, ngạc nhiên.
Để tăng tính cổ kính cho không gian nhà hàng, KTS của KenDesign đã sử dụng chiếc nong, nơm, nia được đan từ mây. Trên bề mặt có in dòng chữ “Ô Bun Cha”, đặc điểm nhận dạng ở bất kỳ cơ sở nào. Đây là một trong số những cách thu hút sự chú ý của thực khách, vì những chiếc đèn này vừa để trang trí lại để quảng bá thương hiệu Ô Bun Cha một cách tự nhiên.
Ngoài cây xanh được trồng ở khuôn viên bên ngoài, thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha cũng đặt rất nhiều giỏ hoa trên các khung cửa sổ. Khiến cho không gian nhà hàng như có nhiều sức sống hơn, vẻ đẹp hoa mỹ ẩn mình trong từng centimet. Ngoài ra, với dòng chữ “Chúng tôi bán bún chả đặc sản Hà Nội” cũng là điểm thu hút nhiều vị khách khi tới đây.
Về đơn vị thiết kế Kendesign
Còn rất nhiều góc đẹp chỉ có tại thiết kế nhà hàng Ô Bun Cha mà KenDesign đang chờ bạn đến khám phá. Hy vọng với những thông tin thiết kế này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm mở một nhà hàng với các món ăn truyền thống của Việt Nam.
KenDesign là đơn vị chuyên thi công, thiết kế nhà hàng, quán cafe, khách sạn,…Với phương châm sự hài lòng của khách hàng chính là mục tiêu phát triển bền vững. Chúng tôi với đội ngũ KTS tài năng, luôn cập nhật xu hướng thiết kế mới chắc chắn sẽ khiến cho bạn hài lòng. Các công trình mà KenDesign đem lại luôn mang hình ảnh độc đáo, mới mẻ mà không trùng lặp với bất kỳ đâu. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất nhé!
