Thiết kế nhà hàng beer club được rất nhiều bạn trẻ đón nhận. Không quá bình dân như các quán bia hơi vỉa hè, không quá đắt đỏ như bar, pub. Mô hình nhà hàng beer club hướng đến đối tượng khách hàng rộng hơn. Không gian mang lại sự thoải mái, dung hòa được các thói quen, sở thích của người dân Việt.
Tìm hiểu mô hình nhà hàng beer club
Trước đây, khi mô hình kinh doanh beer club chưa xuất hiện nhiều, người ta thường lui đến các quán bar, pub để thưởng thức những ngụm bia tươi mát lạnh. Hoặc với những người có mức thu nhập bình thường, họ sẽ lựa chọn quán bia hơi vỉa hè để thoải mái trò chuyện với bạn bè mà không tốn quá nhiều chi phí.
Có lẽ chính vì vậy, mô hình beer club được mở ra, không quá đắt đỏ như những quán bar hiện đại, dịch vụ tốt hơn so với các quán vỉa hè. Vì thế mà tạo nên cơn sốt cho nhiều đối tượng khách hàng, những người có thu nhập mức trung bình có thể thường xuyên trải nghiệm.
Chi phí để mở nhà hàng beer club
Vốn đầu tư để mở ra một nhà hàng beer club phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như mặt bằng, phong cách thiết kế cũng như đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Nếu một nhà hàng nhỏ, có sức chứa từ 60-80 khách thì vốn đầu tư khoảng 400 triệu.
Ngược lại, nếu bạn muốn mở một nhà hàng lớn, có sự đầu tư về thiết kế, không gian, nội thất thì con số phải bỏ ra sẽ lớn hơn nhiều. Tiếp đến, nếu phong cách thiết kế là sự hiện đại, năng động và trẻ trung, thì phải có nội thất đồng điệu. Thông thường, một quán sang trọng, rộng rãi và được trang trí bắt mắt, số tiền vốn sẽ từ 600-700 triệu.
Mặt bằng kinh doanh
Không cần phải là ngoài mặt đường bạn mới có thể mở nhà hàng beer club. Thực khách coi trọng không gian nhiều hơn, vì thế bạn nên đầu tư vào khâu thiết kế, setup không gian sao cho thoải mái và lịch sự. Ngoài ra, cần quan tâm đến khu vực để xe của khách, dù quán ở mặt đường nhưng chỗ để xe quá chật, hoặc không đủ thì lâu dần số lượng khách cũng giảm đi.
Để thiết kế nhà hàng beer club ấn tượng cần lưu ý?
Hãy lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của chủ đầu tư, hoặc phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Đôi khi, cũng có thể lựa chọn phong cách thiết kế theo trend, giúp thu hút được phần đông đối tượng khách hàng ghé qua.
Phần lớn thực khách yêu thích một không gian trẻ trung, năng động và đảm bảo được sự riêng tư. Các nhà hàng beer club được xây dựng để khách hàng cảm thấy thư giãn, giảm bớt căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi. Vì vậy, chủ đầu tư có thể xem xét kết hợp thêm các loại hình giải trí khác, giúp tăng hiệu quả hơn.
Cần có nơi đỗ xe đủ rộng
Nơi để xe tưởng chừng như là một phần nhỏ, không ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu của nhà hàng beer club. Nhưng đây lại là nguyên nhân gián tiếp khiến cho khách hàng dần rời xa quán. Nếu nhà hàng mỗi ngày đón từ 100-200 khách thì khu để xe cũng cần rộng để có thể chứa đủ số lượng xe.
Chủ đầu tư có thể xây dựng một bãi đỗ xe ngay bên cạnh hoặc thuê mặt bằng để làm chỗ đậu xe. Sử dụng dịch vụ trông xe, thu tiền vé để chất lượng an ninh được đảm bảo hơn. Không những thể, nhà hàng beer club có khu để xe rộng rãi cũng khiến khách hàng thoải mái lấy xe hơn, không phải đi quá xa để gửi xe.
Rất nhiều nhà hàng không đầu tư về khoản này, dẫn đến khách hàng dần rời xa quán. Sự bất tiện ngay từ lần đầu tiên đến quán khiến khách hàng cảm thấy không thoải mái. Từ đó, không giới thiệu bạn bè và cũng không có ý định ghé lại lần 2.
Ứng dụng màu sắc phù hợp với phong cách thiết kế
Dù là công trình nào thì màu sắc là yếu tố quan trọng không thể thiếu được. Tùy vào phong cách thiết kế của nhà hàng, mà kiến trúc sư sẽ lựa chọn các tone màu phù hợp để không gian được hài hòa. Chủ đầu tư có thể tham khảo màu nâu, đen làm chủ đạo, mang đến không gian cứng cáp, nhưng vẫn không kém phần lịch sự, tinh tế.
Ứng dụng màu sắc linh hoạt cũng là cách để nhà hàng gây được ấn tượng với khách hàng của mình. Mọi người có thể sử dụng màu, tô vẽ nên các bức tranh trên tường với nhiều hình thái khác nhau. Bức tranh truyền thống, bức tranh đường phố, bức tranh tái hiện lại một khía cạnh nào đó của cuộc sống,…Dù là đề tài gì thì nó cũng mang lại hiệu quả thẩm mỹ cao, thích hợp với những mô hình giải trí ăn uống, giảm căng thẳng.
Thiết kế nội, ngoại thất tinh tế
Các kiểu thiết kế nhà hàng beer club thường thấy đó là sân vườn thoáng đãng, nhà khung thép đơn giản. Để thu hút khách hàng vào đến bên trong, thiết kế không gian ngoại thất nổi bật là điều cần được quan tâm hơn cả. Một ví dụ điển hình là nhà hàng “Nhậu xả láng”, với bức tường cây xanh rì, không gian đơn giản với nhiều cửa sổ lớn,…tạo cảm giác thông thoáng từ ngoài vào trong.
>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Thu Anh – Nhậu xả láng với thiết kế kiểu đường phố ấn tượng
Đến không gian nội thất, chủ đầu tư có thể nghiên cứu và trao đổi với bên thiết kế để tạo nên một bố cục hợp lý và khoa học. Khu vực chính là khu khách ngồi, nơi phục vụ ăn uống, cần được thiết kế bàn ghế thuận tiện cho việc di chuyển, nói chuyện với nhau. Có thể phân chia thành khu vực ngoài trời, khu trong nhà, trên tầng lầu,…để tăng trải nghiệm cho khách hàng.
Thiết kế khu sân khấu phục vụ cho những bữa tiệc sôi động, thường đặt ở trung tâm nhà hàng. Tất cả khách hàng đều dễ dàng theo dõi những tiết mục DJ đầy sôi động. Ngoài ra, khu vực bếp cũng là vị trí cần được lưu ý khi thiết kế, vì đây là nơi phục vụ đồ ăn cho khách, mang lại doanh thu lớn cho nhà hàng.
Chú ý về nguồn ánh sáng
Màu sắc và ánh sáng là bộ đôi không thể thiếu, mang đến cảm giác thư giãn cho khách hàng khi tới đây. Nếu mọi người để ý, khi thiết kế nhà hàng beer club, chủ yếu là ánh sáng vàng trong không gian. Bởi ánh sáng vàng sẽ giúp khách hàng cảm nhận không gian chân thật hơn, đồ ăn hấp dẫn và đẹp mắt hơn.
Tuy nhiên, cần kết hợp ánh sáng trắng một chút vào những khu vực cần sự rõ ràng như bếp, quầy bar tính tiền. Với cường độ dịu nhẹ, không quá cao nên khách hàng không bị chói mắt, thư giãn và tận hưởng bầu không khí giải trí tại đây.
Một số phong cách thiết kế nhà hàng beer club
Thiết kế nhà hàng beer club kiểu sân vườn
Như chính tên gọi của phong cách đó, thiết kế nhà hàng beer club kiểu sân vườn sẽ chú trọng vào không gian. Mang đến cho khách hàng sự thoải mái khi tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ đến từ nhiều loại cây cảnh bên trong.
Thiết kế nhà hàng beer club khung thép
Nhà hàng khung thép đơn giản nhưng mang đến vẻ ngoài cứng cáp cho tổng thể không gian. Nhà hàng có phần mái che xung quanh, vừa tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vẫn có không gian thiên nhiên cho khách hàng.
Nhà hàng beer club nhỏ, đẹp
Để thiết kế nhà hàng beer club kiểu nhỏ đẹp, chủ đầu tư có thể sử dụng vật liệu bằng gỗ, kết hợp với sắt thép cho bàn ghế, đồ trang trí. Đồ gỗ rất phù hợp với những không gian nhỏ, tạo sự tiện nghi nhưng vẫn tạo được cảm giác gần gũi hơn với khách hàng.
Vậy trên đây là một số thông tin về thiết kế nhà hàng beer club mà KenDesign muốn gửi đến. Hy vọng với những thông tin này, chủ đầu tư sẽ có thêm những phong cách thiết kê phù hợp với các dự án mới trong tương lai.
Về đơn vị thiết kế KenDesign
KenDesign là một trong số những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế nhà hàng, quán cafe, khách sạn,…Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng các thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, đáp ứng được nhu cầu về thẩm mỹ.
Đội ngũ KTS, kỹ sư xây dựng dày dặn kinh nghiệm, được đào tạo bài bản nên đảm bảo các công trình luôn đúng tiến độ. Nếu bạn đang tìm một đơn vị thiết kế uy tín, hãy liên hệ với KenDesign để được tư vấn nhanh nhất nhé!
Hình ảnh: Sưu tầm
