Dạo phố mùa này đẹp nhất, nhưng còn “no bụng ấm lòng” hơn khi bạn được thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói trong một không gian đặc sắc. Nắm bắt được thi hiếu của khách hàng, rất nhiều chủ đầu tư đã tìm đến Ken Design và mong muốn được tư vấn về mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu. Không để các bạn chờ lâu, Ken Design sẽ đưa ra tất tần tật kinh nghiệm về thiết kế nhà hàng lẩu giúp thu hút khách hàng trong bài viết dưới đây.
Lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng lẩu
Không gian nhà hàng được ví như một câu chuyện và các chủ đầu tư là người kể chuyện. Vì vậy, bạn cần tạo ra những chi tiết đặc sắc cùng cách kể chuyện cuốn hút để khách hàng đến với nhà hàng có cảm giác thú vị và thoải mái. Lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng lẩu là một trong những cách dẫn dắt câu chuyện thú vị nhất. Bởi thông qua phong cách nhà hàng, các chủ đầu tư có thể làm toát lên chủ đề nhà hàng, truyền tải cái đẹp đến thực khách một cách hiệu quả nhất. Vì vậy, khi theo đuổi mô hình kinh doanh này, bạn hãy xác định phong cách mà mình theo đuổi, hướng tới sự thống nhất chung cho toàn bộ không gian.
Có rất nhiều phong cách để bạn lựa chọn, tùy theo sở thích, mục đích của chủ đầu tư và thực đơn nhà hàng. Các chủ đầu tư có thể lựa chọn thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại, phù hợp với xu hướng hội nhập hóa hiện nay. Bạn cũng có thể theo đuổi nhà hàng lẩu phong cách Á Đông, đậm đà chất truyền thống, với xu hướng hoài cổ. Bên cạnh đó, các chủ đầu tư hãy nghĩ đến các phong cách như thiết kế nhà hàng sân vườn, phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc mang đặc trưng không gian của từng quốc gia khác nhau. Việc lựa chọn phong cách sẽ không khó nếu bạn nhận được sự trợ giúp từ các kiến trúc sư thuộc công ty thiết kế chuyên nghiệp.
Thiết kế ngoại, nội thất nhà hàng
Thiết kế ngoại thất hay nội thất nhà hàng đều mang tầm quan trọng cho việc thu hút khách hàng và tạo ra lợi nhuận kinh doanh cao. Ngoại thất nhà hàng là nơi khách hàng nhìn thấy đầu tiên, vì vậy các chủ đầu tư cần tạo ra sự đặc sắc và gây ấn tượng cho khách hàng từ giây phút đầu. Hãy đặt tên cho thương hiệu thật hay và ý nghĩa, khiến khách hàng cảm thấy tò mò và muốn tìm hiểu. Hãy thiết kế bảng hiệu, logo nhà hàng cuốn hút, tạo nên tên tuổi và danh tiếng cho nhà hàng, giúp việc kinh doanh trở nên thuận lợi. Các chủ đầu tư nên chú ý đến màu sắc, chất liệu và yếu tố trang trí ngoại thất nhà hàng, bởi đây là các yếu tố tạo nên hiệu ứng thiết kế nhà hàng lẩu.
Bên cạnh đó, bạn cần chú ý đến thiết kế nội thất nhà hàng bởi đây là linh hồn là trái tim của nhà hàng. Trước tiên hãy tạo ra không gian thoáng đãng, gọn gàng, ngăn nắp và sạch sẽ. Tiếp đó lựa chọn đồ nội thất có màu sắc, kiểu dáng, chất liệu phù hợp với phong cách mà nhà hàng theo đuổi. Các chủ đầu tư nên chọn bàn ghế có kiểu dáng đơn giản, sử dụng chất liệu gỗ sẽ khiến không gian ấm cúng cũng như dễ dàng lau chùi. Bạn cần quan tâm đến hệ thống điện, đảm bảo công năng và an toàn cho thực khách khi dùng bữa. Đặc biệt, hãy bố trí hệ thống hút khử mùi, khiến không gian luôn thơm tho và mùi đồ ăn không làm phiền quần áo khách hàng.
Tạo điểm nhấn bằng trang trí đặc sắc
Nếu thiết kế nhà hàng lẩu của bạn chỉ đảm bảo các yếu tố trên, nó sẽ không tạo được sự khác biệt và không khiến khách hàng để tâm. Vì vậy, trong bước cuối cùng này, bạn cần đặc biệt chú ý, hãy tạo ra hiệu ứng không gian bằng cách trang trí đặc sắc. Hãy tạo ra hiệu ứng riêng, nét độc đáo thú vị cho nhà hàng, không đâu có được, hãy phá cách, tạo nên sự độc đáo cho riêng mình. Đó là, sáng tạo trong cách phối màu, phá cách trong lựa chọn bàn ghế. Và đặc biệt “quyến rũ” khách hàng bằng các decor.
Thay vì lựa chọn các chậu cây xanh đặt rời rạc, bạn hãy tô xanh nhà hàng bằng các giỏ hoa, chậu cây mới mẻ như: hoa cỏ hồng, những cây dứa nhiệt đới, những cây bàng Sing hay dòng chuối dẻ quạt dung dị. Bên cạnh đó, bạn có thể trang trí nhà hàng lẩu bằng tranh ảnh được bày trí không theo bố cục nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian. Hãy sáng tạo theo cách của mình, hãy làm điều bạn muốn để không gian trở nên tươi mới và thu hút.
Thiết kế nhà hàng lẩu sẽ trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn nếu bạn liên hệ hợp tác với chúng tôi – công ty thiết kế nhà hàng Ken Design. Với đội ngũ kiến trúc sư có trình độ chuyên môn cao, đội ngũ thi công chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến bạn những công trình ưng ý nhất. Hiện nay, Ken Design đang có rất nhiều chương trình khyến mãi thu hút, hãy liên hệ ngay nhé.
