Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng hiện nay rất đa dạng và nhận được nhiều sự chú ý. Đây là một mô hình nhà hàng thích hợp cho những ai muốn thưởng thức nhiều đồ ăn cùng lúc. Vậy, làm thế nào để thiết kế nên một nhà hàng thu hút? Cùng KenDesign khám phá những mẫu thiết kế sau đây nhé!
Tiêu chuẩn mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng
Hệ thống bếp nướng không khói tối ưu
Với mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng, mọi người thường sẽ hay bị e dè vì bị ám mùi khói lên quần áo và đầu tóc. Việc này gây khó chịu cho khách hàng và ảnh hưởng không nhỏ đến tâm trạng khi sử dụng dịch vụ. Ngoài ra, việc khói không được xử lý tối ưu cũng gây ra bầu không khí mất đi sự trong trẻo, khói cũng bám vào tường, trần nhà theo thời gian sẽ khiến nhà hàng mất đi tính thẩm mỹ.
Vì thế, chủ đầu tư cần lựa chọn loại bếp nướng thông minh không khói, để có thể xử lý khói một cách tối ưu nhất. Góp phần trong việc gìn giữ không gian nhà hàng và tạo cảm giác ăn uống thoải mái cho khách hàng. Hệ thống hút khói hiện nay được chia ra làm 2 loại chính, hút khói từ bên trên và khói hút âm xuống dưới sàn.
Ưu điểm của loại ống hút khói trên là hút được khói ngay khi vừa bốc lên, được đặt ngay trung tâm của bếp nướng nên có thể hút được 90% khói từ bếp nướng. Đây là sự lựa chọn của rất nhiều nhà hàng gần đây, tuy nhiên giải pháp này gây vướng víu và chiếm diện tích.
Ngược lại, hệ thống hút khói âm được lắp đặt ngay dưới lòng đất, khi nhà hàng lên ý tưởng là một nhà hàng lẩu nướng. Khách hàng sẽ không cảm thấy mất tự nhiên vì không còn ống hút khói trước mặt cản trở, hệ thống này cũng hút khói ngược trở lại nên hiệu quả khá cao. Tuy nhiên, giá thành cũng như công lắp đặt cho hệ thống khói này sẽ đắt hơn loại thông thường, mọi người có thể cân nhắc.
Thiết kế nội, ngoại thất của nhà hàng
Ngoại thất và nội thất nên được thiết kế một cách đồng bộ để khách hàng cảm thấy có sự liên kết giữa hai không gian. Thiết kế nội thất là hình ảnh đầu tiên mà khách hàng nhìn thấy khi bước qua cánh cửa, đây cũng là cảm xúc đặc biệt của khách hàng đối với quán. Những điều này sẽ tác động đến chất lượng dịch vụ mong đợi, khả năng quay trở lại và giới thiệu với người thân, bạn bè.
Tùy vào từng phong cách thiết kế, mà nhà hàng có sự lựa chọn bàn ghế phù hợp về mặt tổng thể. Chủ đầu tư có thể sử dụng nguyên vật liệu đảm bảo chất lượng, cách nhiệt và cách điện tốt nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ. Chẳng hạn như gỗ công nghiệp phủ sơn bóng là một sự lựa chọn tương đối phù hợp, không những chống thấm mà còn dễ dàng lau chùi, dọn vệ sinh.
Tiếp đến, mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng còn khác biệt ở hình dáng bàn, đặc trưng của những mẫu này là mặt bàn khoét lỗ sâu để gắn bếp. Vì thế, chất liệu làm bàn cần đảm bảo chịu được nhiệt độ suốt thời gian ăn uống. Không gian nhà hàng cũng cần đảm bảo được khoảng trống di chuyển thoải mái, dễ dàng cho nhân viên và thực khách. Màu sắc chủ đạo cũng phải phù hợp với phong cách thiết kế và đối tượng khách hàng mà chủ đầu tư hướng đến.
Khu vực công trình phụ đóng vai trò quan trọng, giúp xây dựng hình ảnh cho nhà hàng hoàn hảo. Lưu ý rằng khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng hay bất kỳ nhà hàng nào, hãy đặt khu wc cách xa nhà bếp và khu vực khách ngồi. Vừa kín đáo lại tạo cảm giác sạch sẽ cho khách hàng, đặc biệt đừng quên sử dụng những biển chỉ dẫn nhé!
Tạo điểm nhấn riêng biệt cho không gian
Hiện nay, nhu cầu ăn uống của mọi người ngày càng tăng cao, họ muốn ăn uống trong một nhà hàng có không gian nổi bật, giá cả phải chăng hơn là những nhà hàng bình dân. Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng hiện nay đi theo phong cách hiện đại nhiều hơn, nên cần xây dựng được các điểm nhấn khác biệt, giúp phân biệt các nhà hàng với nhau. Dấu ấn riêng có thể được kết hợp bởi nhiều yếu tố như phong cách, mức giá, hình ảnh nội thất,…
Một nhà hàng hay một thương hiệu thành công là khi khách hàng nhìn thấy hình ảnh đó, hay màu sắc đó là sẽ nhớ đến ngay tên nhà hàng. Điều này là một trong những điều mà bất cứ ai kinh doanh mô hình nhà hàng cũng mong muốn.
Một vài phong cách thiết kế nhà hàng lẩu nướng nổi bật
Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng phong cách Nhật
Đối với một thiết kế nhà hàng lẩu nướng theo phong cách Nhật Bản thường sẽ chú trọng đến sự tiện nghi cũng như thoải mái của khách hàng. Thiết kế nhà hàng đi theo hướng tối giản nhưng sang trọng, tone màu chủ đạo thường có các gam màu trắng, đen, nâu gỗ,…
Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản ưu tiên sử dụng nội thất gỗ, ánh sáng vàng tạo nên không gian ấm cúng và trang nhã. Ngoài ra, văn hóa Nhật Bản cung rất quan tâm đến không gian riêng, nên giữa các bàn với nhau thường có tấm ngăn gỗ, mang đến trải nghiệm thoải mái cho thực khách.
Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng kiểu Hàn Quốc
Kiểu thiết kế nhà hàng lẩu nướng du nhập vào Việt Nam đã và đang ngày càng phát triển. Đặc trưng ở các nhà hàng kiểu này đó là không gian rộng rãi, tiện nghi và ngăn nắp đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng.
Vật liệu chủ yếu được sử dụng là gỗ, đá, ngoài ra bàn ghế bệt cũng thể hiện rất rõ phong cách thiết kế Hàn Quốc. Có thể sử dụng thêm những vách ngăn gỗ lớn, ngăn cách giữa các không gian làm tăng tính thẩm mỹ.
Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng sân vườn
Mô hình nhà hàng lẩu nướng sẽ sinh ra một lượng khói lớn, mặc dù đã có hệ thống hút khói tối ưu nhưng đôi khi vẫn không triệt để. Vì thế, mô hình sân vườn sẽ phù hợp với nhà hàng lẩu nướng, vì tận dụng được không gian ngoài trời thoáng đãng.
Chủ nhà hàng cần lưu ý lựa chọn mặt bằng đủ rộng, thiết kế bạt hoặc mái che di động để tránh được mưa gió. Bàn ghế cũng là loại chịu được tác động thời tiết và ngoại cảnh, khung sắt được sơn chống gỉ và tĩnh điện,…Nhà hàng sân vườn sẽ tận dụng được ánh sáng tự nhiên, vì vậy mà tiết kiệm được một phần chi phí chiếu sáng.
Mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng Industrial
Phong cách thiết kế industrial là phong cách công nghiệp thô sơ và khá tối giản, mang đến cảm giác gần gũi và thân quen cho khách hàng. Các KTS thường giản lược đi các chi tiết cầu kỳ, chú trọng vào công năng hơn là tính thẩm mỹ.
Bật mí 15+ mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng sang – xịn
Trên đây là một số mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp mà KenDesign đã gửi đến bạn. Với những hình ảnh này, hy vọng chủ đầu tư có thể tìm cho mình được một phong cách thiết kế phù hợp.
Tại sao nên lựa chọn KenDesign là đơn vị thiết kế?
KenDesign tự hào là một trong những đơn vị thiết kế uy tín, đã thi công hàng ngàn công trình lớn nhỏ trên cả nước. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng những bản vẽ 3D thực tế nhưng không kém phần độc đáo.
Đội ngũ KTS trẻ trung, năng động và luôn tôn trọng ý tưởng của khách hàng. Cùng với đó là đội ngũ thi công nhiều kinh nghiệm, được đào tạo bài bản. Do đó, KenDesign chính là giải pháp thiết kế toàn diện vô cùng phù hợp với mọi công trình. Liên hệ với chúng tôi qua hotline để được tư vấn nhanh nhất nhé!
Hình ảnh: Sưu tầm
