Tại Đức, nhiều người Việt đã và đang ấp ủ dự định khai trương, thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức nhằm góp phần lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt. Tuy nhiên, không dễ để tìm được đối tác thiết kế hiểu rõ bản sắc Việt và đáp ứng được tiêu chuẩn châu Âu. Đó là lý do nhiều chủ đầu tư đã chọn các đơn vị thiết kế trong nước để tiết kiệm chi phí mà vẫn giữ trọn hòa hợp với cội nguồn.
1. Nhà hàng chay Anh Thắng – Sự giao thoa giữa Industrial hiện đại và Á Đông
Giữa lòng nước Đức hiện đại, nơi những xu hướng thiết kế đương đại lên ngôi, nhà hàng chay của anh Thắng hiện lên như một điểm chạm nhẹ nhàng của bản sắc Á Đông, một không gian tĩnh tại dành cho những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa tinh thần và thể chất.
Không gian nhà hàng được định hình theo phong cách Industrial hiện đại, nhưng được tiết chế một cách khéo léo. Thay vì sử dụng quá nhiều yếu tố thô ráp như kim loại trần, tường bê tông hay kết cấu lộ thiên, KenDesign lựa chọn cách tiếp cận mềm mại hơn với trần sơn đen nhám, đèn thả trần khung sắt tối giản, kết hợp cùng tường xám nhạt và vật liệu gỗ chủ đạo. Sự hiện đại, phóng khoáng của Industrial được điều chỉnh để hòa quyện vào tinh thần Á Đông nơi mà sự tĩnh lặng, hài hòa và hướng nội là cốt lõi.
Nét Á Đông thể hiện đậm nét qua các chi tiết trang trí: gạch bông họa tiết cổ, hoa sen trang trí, mái ngói giả gợi nhớ sân đình Bắc Bộ, cùng các chậu cây xanh bố trí khéo léo nhằm tạo nên cảm giác thanh lọc và gần gũi thiên nhiên. Ánh sáng được thiết kế theo tông vàng dịu, tạo hiệu ứng ấm áp và mời gọi rất phù hợp với không gian chay, nơi đề cao cảm xúc và sự kết nối nội tâm hơn là phô trương bề ngoài.
2. Chingu – Nhà hàng phong cách Hong Kong hoài niệm
Chingu mang đến một không gian sôi động, đậm chất Á Đông ngay giữa lòng nước Đức. Lấy cảm hứng từ những con phố Hong Kong thập niên 80, nhà hàng sở hữu mặt tiền bắt mắt với biển hiệu neon, poster retro và nội thất sử dụng vật liệu truyền thống như gỗ, gạch đỏ và kim loại đen.
Không gian được chia tách thông minh bằng vách ngăn, quầy bar mang dáng dấp tiệm rượu Trung Hoa xưa và những “góc sống ảo” hút khách. Ánh sáng mờ ảo, bảng màu đỏ – vàng – đen kết hợp tinh tế khiến Chingu vừa có chất điện ảnh, vừa đủ gần gũi với cộng đồng người Việt tại châu Âu. Dự án là minh chứng cho thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức tiêu biểu của Kendesign.
3. The Three Uncles – Tổ hợp F&B mang đậm chất Việt
The Three Uncles là bước đột phá khi kết hợp mô hình nhà hàng, quầy bar và không gian tổ chức sự kiện trong một công trình duy nhất. Thiết kế là sự pha trộn đầy sáng tạo giữa Hong Kong cổ, industrial hiện đại và văn hóa Việt truyền thống. Từ mặt tiền biển hiệu neon, mái ngói đến bên trong là nội thất gỗ – sắt – đá, mọi chi tiết đều gợi nhắc đến ký ức và cảm xúc.
Không gian tầng hầm được đầu tư như một lounge bar hiện đại với sân khấu nhỏ, ánh sáng đậm chất điện ảnh. Đây là nơi thực khách không chỉ ăn uống, mà còn tận hưởng một hành trình văn hóa, nơi giao thoa giữa ký ức phương Đông và nhịp sống hiện đại của châu Âu.
4. Nhà hàng chay Anh Đức – Tĩnh lặng và tinh tế
Lấy cảm hứng từ kiến trúc Nhật Bản hiện đại, nhà hàng chay của anh Đức mang đậm tinh thần thiền và tĩnh lặng. Diện tích 330m² được phân bổ hợp lý giữa không gian dùng bữa chung và các khu riêng tư, sân vườn và phòng chức năng.
Bảng màu be – nâu, ánh sáng vàng và chất liệu gỗ mộc giúp không gian trở nên thư thái, gần gũi. Những chi tiết như đèn lồng, tranh tường Nhật, cây xanh… giúp định hình một môi trường ăn chay trọn vẹn cả về thẩm mỹ lẫn tinh thần. Dù thiết kế từ xa, chúng tôi vẫn mang đến một công trình chuẩn chỉnh và đầy cảm xúc.
5. Nhà hàng Chị Quỳnh Anh – Indochine giữa lòng nước Đức
Dự án nhà hàng của chị Quỳnh Anh là hiện thân của phong cách Đông Dương nơi tinh thần Việt hòa quyện cùng ảnh hưởng kiến trúc Pháp. Không gian mở, ánh sáng tự nhiên và nội thất mộc mạc tạo nên sự gần gũi nhưng đầy tính thẩm mỹ.
Chất liệu tre, mây, gỗ xuất hiện xuyên suốt trong thiết kế. Các họa tiết Đông Dương như tranh tường, phù điêu, cây xanh và đồ thủ công đã tạo chiều sâu văn hóa rõ nét. Đây không chỉ là nơi dùng bữa, mà còn là một điểm đến nghệ thuật nơi mỗi chi tiết đều mang dấu ấn bản sắc Việt.
6. Nail & Spa – Thẩm mỹ hiện đại trong không gian nhỏ
Với diện tích chỉ 80m², dự án tiệm Nail & Spa của chị Anna tại trung tâm thương mại Đức là ví dụ điển hình cho việc tối ưu công năng trên mặt bằng hạn chế. Thiết kế hiện đại, đơn sắc nhưng tinh tế giúp không gian trở nên sang trọng và nhẹ nhàng.
Tone pastel kết hợp với nội thất tối giản và bố trí không gian thông minh mang đến trải nghiệm thư giãn cho khách hàng. Tuy gặp khó khăn về vấn đề khoảnh cách, KenDesign vẫn đảm bảo công trình đạt chuẩn thẩm mỹ, thi công chính xác và vận hành hiệu quả.
KenDesign – Đối tác thiết kế F&B đáng tin cậy tại Đức
Những công trình thiết kế F&B tại Đức không chỉ là thành quả của sự sáng tạo và năng lực chuyên môn, mà còn là minh chứng cho khả năng kết nối xuyên biên giới, tư vấn và triển khai dự án từ xa một cách bài bản, chuyên nghiệp. Dù là nhà hàng chay mang hơi thở thiền tịnh, quán nhậu phong cách Hong Kong sôi động hay tiệm spa thư giãn giữa lòng Berlin, mỗi công trình đều được định hình bằng tư duy thiết kế độc bản, vừa giữ được tinh thần bản địa, vừa khéo léo lồng ghép bản sắc Việt trong diện mạo đương đại.
Tại KenDesign, chúng tôi không chỉ tạo ra một bản vẽ đẹp chúng tôi đồng hành cùng khách hàng để biến ý tưởng kinh doanh thành một không gian sống động, có chiều sâu văn hóa và mang lại trải nghiệm thực thụ cho thực khách. Sự am hiểu sâu sắc về thị trường F&B, về đặc thù xây dựng tại châu Âu cùng năng lực tư vấn, thiết kế, giám sát thi công từ xa chính là lý do khiến nhiều chủ đầu tư tại Đức và khắp châu Âu tin tưởng lựa chọn KenDesign làm đối tác đồng hành.
Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức dù mang đậm dấu ấn Việt hay theo phong cách quốc tế KenDesign luôn sẵn sàng cùng bạn hiện thực hóa ý tưởng bằng những giải pháp thiết kế thẩm mỹ, hiệu quả và đúng chuẩn ngành F&B hiện đại.
Hãy liên hệ với KenDesign qua hotline 0987 413 998 hoặc Fanpage để được tư vấn miễn phí và bắt đầu hành trình thiết kế không gian F&B đậm dấu ấn cá nhân, chuẩn quốc tế ngay hôm nay.
>>> Xem thêm: Khám phá top 10 nhà hàng Việt thiết kế đẹp tại Mỹ hot nhất hiện nay
