Trong thị trường kinh doanh nhà hàng hiện nay, chúng ta không thể phủ nhận độ hot của mô hình nhà hàng lẩu. Bởi sự phù hợp của món ăn với khí hậu của nước ta, đặc biệt là trong những ngày đông sắp tới. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định cho dự án tương lai của mình, hãy theo dõi bài viết dưới đây, để xem những bí quyết thu hút khách hàng trong thiết kế nhà hàng lẩu nhé.
Lựa chọn vị trí thi công nhà hàng lẩu
Để lựa chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng lẩu, bạn cần sự suy tính kĩ lưỡng bởi nó phụ thuộc vào số vốn mà bạn có để đầu tư cùng với việc lựa chọn mặt bằng phù hợp. Cùng với đó, bạn cần xác định đối tượng khách hàng mà mình hướng tới là ai, ở đâu để lựa chọn được vị trí thi công nhà hàng thích hợp. Thông thường các thiết kế nhà hàng lẩu được thi công ở các khu dân cư đông đúc và hướng tới tất cả các đối tượng khách hàng.
Cùng với đó, khi lựa chọn địa điểm thi công nhà hàng lẩu, bạn cần chú ý các yếu tố phong thủy, tránh các vật cản và chú ý hướng của nhà hàng phù hợp với mệnh của chủ đầu tư để rước lộc, rước may vào nhà hàng. Bạn cũng cần chú ý vấn đề giao thông ở đây, tránh sự ách tắc giao thông, tránh đường quá khó tìm, sâu trong ngõ ngách, khiến khách hàng khó chịu khi tìm đến nhà hàng. Ngoài ra, khi quyết định vị trí, bạn hãy thăm dò xung quanh khu vực đó kinh doanh gì, có trùng lặp nhiều với mô hình của mình không, để tránh sự cạnh tranh cao.
>> Xem thêm: Hướng dẫn thiết kế kiến trúc nhà hàng lẩu nướng hiệu quả
Lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng lẩu độc đáo
Các thiết kế nhà hàng lẩu hiện nay, được thiết kế theo rất nhiều phong cách. Vì vậy, việc của bạn là lựa chọn phong cách phù hợp và tạo ra điểm riêng, sự độc đáo sáng tạo để có thể thu hút và giữ chân khách hàng. Tuy nhiên, dù thiết kế theo phong cách nào, bạn cũng cần đảm bảo sự phù hợp và khoa học trong thiết kế. Tránh việc gộp quá nhiều phong cách vào nhà hàng dẫn đến sự rối rắm khó chịu cho khách hàng.
Bạn có thể lựa chọn thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc với lối kiến trúc độc đáo với cách trang trí mộc mạc đơn sơ đậm nét Hàn. Bạn cũng có thể lựa chọn phong cách Nhật Bản cho nhà hàng lẩu của mình, với đặc trưng là tất cả nội thất được sử dụng vật liệu gỗ, được sắp xếp một cách trật tự, hợp lý và đầy khoa học. Bên cạnh đó, nếu bạn đáp ứng được diện tích và không gian hãy thiết kế theo phong cách sân vườn. Với không gian mở đặc trưng cùng việc tận dụng tối đa các yếu tố thiên nhiên từ ánh sáng, khung cảnh cho đến không gian, thiết kế nhà hàng lẩu sân vườn là sự lựa chọn đặc biệt của khách hàng.
>> Xem thêm: Bí quyết thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền tạo sự thu hút
Thiết kế nội thất nhà hàng đảm bảo tính thẩm mỹ, công năng
Để tạo được sự thu hút cho khách hàng khi đến với thiết kế nhà hàng lẩu, bạn cần thiết kế nội thất đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng. Cùng với đó bạn cần có các yêu cầu riêng và cụ thể cho từng khu vực như: quầy thu ngân, khu bếp (sơ chế, chế biến, rửa) và khu vực dùng bữa của khách hàng. Tất cả đều phải hướng đến cảm giác gần gũi, thoải mái và thân thuộc cho tất cả khách hàng khi đến đây dùng bữa.
Bạn hãy sử dụng bàn ghế nhà hàng bằng gỗ thịt chắc chắn với những đường vân ấn tượng cùng bề mặt bóng loáng, nó cũng sẽ tạo sự thuận tiện cho việc vệ sinh lau chùi. Bạn có thể tạo điểm nhấn cho nhà hàng bằng những chiếc đèn thả trang trí giúp không gian trở nên lung linh hơn vào ban đêm. Cùng với đó, khách hàng nấu đồ lẩu trực tiếp trên bếp nên sẽ tỏa ra rất nhiều mùi, nhà hàng cần có hệ thống lọc mùi hiệu quả, tránh để khách hàng cảm thấy khó chịu. Bạn cũng cần chú ý đảm bảo hệ thống điện, hãy sử dụng bếp điện và dùng dây điện đảm bảo an toàn, tránh những sai sót không đáng có.
Nếu bạn có dự định thiết kế nhà hàng lẩu, hãy để Ken Design – công ty thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp đồng hành cùng bạn. Chúng tôi tự hào với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cùng sự trẻ trung năng động và có trách nhiệm cao với công việc, chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé.
