Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng cạnh tranh, không gian nhà hàng đóng vai trò then chốt để tạo ấn tượng mạnh với thực khách. Vì vậy, thiết kế nhà hàng châu Âu phong cách cổ điển được nhiều chủ đầu tư lựa chọn khi có thể mang đến một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, tinh tế vượt thời gian. Khách hàng vừa được thưởng thức món ngon, vừa được hòa mình trong không gian sang trọng, lịch lãm. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ những nguyên tắc thiết kế, ưu nhược điểm của phong cách này đi kèm với các mẫu thực tế.
Vì sao nên chọn phong cách cổ điển châu Âu cho nhà hàng
Phong cách cổ điển châu Âu không chỉ đơn thuần là một xu hướng thẩm mỹ mà còn mang lại giá trị thương hiệu, trải nghiệm và tính bền vững lâu dài:
- Ấn tượng sang trọng, tinh tế, đẳng cấp: Với các chi tiết phào chỉ, hoa văn tỉ mỉ, cột trụ, vòm cong, đồ nội thất cao cấp, phong cách cổ điển tạo nên không gian vừa quyền quý vừa nghệ thuật, giúp nâng tầm hình ảnh nhà hàng.
- Trải nghiệm vượt thời gian, hút khách đa dạng: Không giống nhiều xu hướng nhanh phai, cổ điển có sức hút lâu dài. Không gian sang trọng vẫn hợp gu với thực khách trung niên, lẫn giới trẻ tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
- Thích hợp với nhà hàng cao cấp, fine-dining, tiệc, kỷ niệm: Khi muốn tạo không gian sang trọng để khách hàng cảm nhận được giá trị, sự đặc biệt thì cổ điển chính là lựa chọn phù hợp.
>>> Đọc thêm: Giải mã sức hút đến từ phong cách thiết kế nhà hàng chuẩn châu Âu
Những đặc trưng trong phong cách cổ điển châu Âu
Để thiết kế nhà hàng theo phong cách châu Âu cổ điển, bạn cần chú ý những yếu tố cốt lõi dưới đây.
Kiến trúc đối xứng
Kiến trúc châu Âu cổ điển luôn đề cao tỷ lệ cân đối và sự hài hòa trong không gian. Đối xứng là dấu ấn lớn nhất: cửa – cột – vòm được bố trí theo trục rõ ràng tạo cảm giác trang trọng ngay khi bước vào nhà hàng.
Các chi tiết như cột Corinth, vòm cung, phào chỉ tường, hay trần giật cấp là biểu tượng quen thuộc của kiến trúc Âu thế kỷ XVII – XIX. Nhờ sự lặp lại nhịp nhàng này, không gian nhà hàng trở nên uy nghi, sang trọng và mang tính nghệ thuật cao. Bố cục đối xứng còn giúp điều hướng luồng di chuyển mượt mà, phù hợp với các nhà hàng fine dining hoặc nhà hàng tổ chức tiệc trang trọng.
Vật liệu cao cấp
Trong các công trình châu Âu cổ điển, vật liệu không chỉ là vật liệu mà còn là cách thể hiện sự giàu có và tinh tế. Nhà hàng phong cách này thường dùng nhiều chất liệu mang tính “quý tộc”:
- Gỗ tự nhiên chạm khắc thủ công
- Đá marble hoặc đá granite màu sáng
- Kim loại đồng, vàng, sắt rèn trang trí
- Vải nhung, da, lụa cho ghế và rèm
Các vật liệu này tạo cảm giác sang trọng, ấm áp và bền bỉ. Đồ nội thất thường có đường cong mềm, chạm khắc hoa văn, chân ghế uốn lượn hoặc mạ đồng, đúng tinh thần classic châu Âu, không đơn giản hóa như phong cách hiện đại.
Màu sắc hoàng gia
Màu sắc trong thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu cổ điển lấy cảm hứng từ hoàng gia và tầng lớp quý tộc xưa. Những tông màu đặc trưng nhất gồm:
- Trắng kem và ivory tượng trưng sự thanh lịch
- Vàng champagne và vàng đồng thể hiện sự giàu có
- Đỏ burgundy và xanh rêu gợi cảm giác quyền lực
- Nâu gỗ trầm mang lại chiều sâu và sự cổ kính
Nhìn vào bảng màu này, khách hàng có thể nhận biết ngay phong cách châu Âu cổ điển vì tính di sản rõ rệt. Khi kết hợp với ánh sáng vàng, toàn bộ không gian trở nên ấm áp và lộng lẫy.
Ánh sáng rực rỡ
Ánh sáng là yếu tố không thể thiếu để tạo sự xa hoa trong phong cách này. Nhà hàng phong cách cổ điển châu Âu thường dùng:
- Đèn chùm pha lê kích thước lớn
- Đèn wall lamp mạ vàng hoặc đồng
- Đèn bàn, đèn nến giả tạo bầu không khí lãng mạn
Thay vì ánh sáng trắng mạnh, phong cách cổ điển sử dụng ánh sáng vàng ấm để tái hiện vẻ rực rỡ của cung điện châu Âu. Khi ánh sáng chiếu vào phào chỉ hoặc các đường chạm khắc, không gian trở nên sang trọng và đầy chiều sâu.
Trang trí tinh xảo
Điểm mạnh của phong cách cổ điển châu Âu nằm ở sự tinh xảo đến từng chi tiết nhỏ. Các yếu tố trang trí thường gặp gồm:
- Tranh sơn dầu hoặc tranh phong cảnh châu Âu
- Gương khung mạ vàng, hoa văn baroque hoặc rococo
- Tượng trang trí nhỏ mô phỏng điêu khắc châu Âu
- Thảm dệt họa tiết cổ điển
- Kệ tủ gỗ chạm khắc mềm mại
Tất cả tạo nên khí chất “sang trọng cổ điển đúng chuẩn châu Âu” mà không phong cách nào có thể thay thế. Khi ứng dụng vào nhà hàng, các chi tiết này giúp nâng tầm trải nghiệm, thu hút nhóm khách hàng thích sự hoài cổ và tinh tế.
>>> Đọc thêm: Những sai lầm khiến thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu không “chuẩn Âu”
Một số ý tưởng thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu cổ điển
Xem ngay các mẫu nhà hàng mang phong cách châu Âu cổ điển sang trọng, đẳng cấp dưới đây để có ý tưởng thiết kế cho nhà hàng của riêng bạn.
Cổ điển hoàng gia với đèn chùm pha lê
Không gian trần cao, phào chỉ đậm và đèn chùm pha lê tạo cảm giác lộng lẫy như sảnh tiệc hoàng gia. Tông trắng kem và vàng đồng mang lại vẻ sang trọng cổ điển.
Cổ điển châu Âu với gỗ tự nhiên và ánh sáng ấm
Gỗ tự nhiên kết hợp ánh sáng vàng tạo không gian ấm áp nhưng vẫn giữ nét quý phái châu Âu. Trang trí bằng tranh sơn dầu và gương mạ vàng tạo chiều sâu.
>>> Khám phá ngay: Các mẫu thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu xu hướng mới
Nhà hàng trần vòm cung kiểu quý tộc
Hệ trần vòm lớn và cột Corinth mang đậm dấu ấn kiến trúc cổ điển châu Âu. Bàn dài bố trí theo trục giữa tạo sự uy nghi và trang trọng.
Cổ điển sang trọng với đá marble và kim loại mạ vàng
Sàn marble và chi tiết kim loại mạ vàng làm nổi bật vẻ xa hoa của phong cách cổ điển. Không gian phù hợp nhà hàng fine dining cao cấp.
Phong cách châu Âu cổ điển kiểu Pháp thanh lịch
Màu pastel nhạt, phào chỉ thanh mảnh và nội thất bo cong tạo sự mềm mại đậm chất cổ điển Pháp. Đèn tường và tranh art deco tăng vẻ tinh tế.
Nhà hàng châu Âu cổ điển tông đỏ burgundy
Sử dụng đỏ burgundy và gỗ trầm tạo không khí trầm ấm sang trọng. Đèn chùm đồng và rèm nhung hoàn thiện tinh thần quý tộc.
Phong cách cổ điển Ý với bàn đá và họa tiết baroque
Bàn đá sáng và họa tiết baroque giúp không gian mang phong thái cổ điển Ý rõ nét. Đường cong mềm của nội thất làm tổng thể thêm uyển chuyển.
Châu Âu cổ điển kết hợp hiện đại nhẹ nhàng
Phào chỉ tinh gọn kết hợp nội thất hiện đại vẫn giữ lại tinh thần cổ điển châu Âu. Gam màu trắng be giúp không gian thoáng và thanh lịch.
Cổ điển Anh quốc với gỗ tối màu
Gỗ tối, đèn bàn và tông xanh rêu tạo chất cổ điển Anh sang trọng. Trang trí bằng tranh chân dung và thảm họa tiết tăng tính cổ điển.
Phong cách châu Âu cổ điển kiểu ballroom xa hoa
Không gian rộng với đèn chùm lớn và trần hoa văn đậm chất ballroom châu Âu. Hệ đối xứng mạnh giúp nhà hàng trở nên tráng lệ và ấn tượng.
Thiết kế nhà hàng châu Âu phong cách cổ điển luôn mang đến cảm giác sang trọng và cuốn hút nhờ sự chỉn chu trong từng chi tiết. Nếu bạn cần tư vấn thiết kế theo phong cách cổ điển chuẩn Âu, Ken Design luôn sẵn sàng hỗ trợ với giải pháp tối ưu và phù hợp nhất.
>>> Đọc thêm: 3 điều chủ đầu tư nên biết trước khi thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu
