Nhà hàng phong cách đồng quê đang trở thành xu hướng “hot” trong ngành F&B, thu hút thực khách bởi không gian mộc mạc, gần gũi và đầy chất thơ. Tuy nhiên, để tạo nên một không gian vừa đẹp mắt, vừa vận hành hiệu quả không hề đơn giản. Bài viết này sẽ chỉ ra 5 lỗi thiết kế phổ biến nhất, giúp bạn có cái nhìn toàn diện để xây dựng một nhà hàng phong cách đồng quê thành công.
Khác Biệt Của Nhà Hàng Phong Cách Đồng Quê Là Gì?
Nhà hàng phong cách đồng quê không chỉ đơn thuần là nơi để ăn uống, mà còn là không gian để thực khách tìm về những giá trị xưa cũ. Điểm nhấn của phong cách này là sử dụng các vật liệu tự nhiên như tre, nứa, gỗ, mái lá… kết hợp với cây xanh, ao cá, tiểu cảnh sân vườn để tạo nên một bức tranh thôn quê yên bình.
Từ bàn ghế, ánh sáng đến các vật dụng trang trí đều mang đậm dấu ấn làng quê, tạo cảm giác thân thuộc và ấm áp.
5 Sai Lầm Phổ Biến Khi Thiết Kế Nhà Hàng Phong Cách Đồng Quê
1. Thiếu cân nhắc vật liệu: Tiết kiệm ban đầu, tốn kém về sau
Nhiều chủ đầu tư tin rằng cứ dùng vật liệu thô mộc là đủ để tạo nên chất “quê”, nhưng lại bỏ qua khâu xử lý chống ẩm, mối mọt. Hậu quả là vật liệu nhanh chóng xuống cấp, vừa mất thẩm mỹ, vừa gây nguy hiểm và tiêu tốn chi phí sửa chữa.
Lời khuyên: Hãy đầu tư vào vật liệu đã qua xử lý chuyên nghiệp. Hoặc kết hợp linh hoạt vật liệu tự nhiên với các loại vật liệu nhân tạo cao cấp có tính năng tương đương.
2. Lạm dụng đồ trang trí: Biến nhà hàng thành “nhà kho”
Một sai lầm phổ biến là sử dụng quá nhiều các món đồ như chum vại, cày bừa, rổ rá… với mong muốn tái hiện một cách đầy đủ nhất không gian làng quê. Điều này không chỉ gây rối mắt mà còn làm không gian trở nên chật chội, kém sang.
Lời khuyên: Giữ sự tối giản. Chọn một vài chi tiết mang tính biểu tượng để làm điểm nhấn. Sự tinh tế trong cách sắp đặt sẽ tạo nên “hồn quê” mà không cần quá nhiều đồ đạc.
3. Bỏ quên sự thoải mái của khách: Trải nghiệm ăn uống thiếu trọn vẹn
Nếu chỉ chú trọng vào vẻ ngoài mà bỏ qua công năng, bạn sẽ làm giảm trải nghiệm của khách hàng. Bàn ghế tre cứng, ghế gỗ thấp có thể mang lại cảm giác hoài niệm nhưng lại khiến khách hàng mỏi mệt khi ngồi lâu.
Lời khuyên: Hiện đại hóa công năng. Giữ lại nét truyền thống nhưng nâng cấp sự tiện nghi. Ví dụ, sử dụng ghế gỗ có đệm êm ái, hoặc lát nền gạch giả cổ sạch sẽ, bằng phẳng.
4. Bố trí cảnh quan thiếu quy hoạch: Nơi bình yên thành nơi nhếch nhác
Cảnh quan sân vườn là yếu tố không thể thiếu của nhà hàng phong cách đồng quê. Tuy nhiên, nếu cây cối mọc um tùm, ao tù đọng nước không được vệ sinh, khách hàng sẽ cảm thấy khó chịu.
Lời khuyên: Lập kế hoạch chi tiết cho cảnh quan ngay từ đầu. Cần có lịch chăm sóc và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo không gian luôn xanh mát, sạch sẽ và thoáng đãng.
5. Không tận dụng ánh sáng và không khí tự nhiên: Mất đi yếu tố cốt lõi
Nhà hàng phong cách đồng quê là không gian mở, gắn liền với thiên nhiên. Nếu thiết kế không khoa học, nhà hàng có thể trở nên nóng bức vào mùa hè hoặc thiếu ánh sáng vào ban ngày.
Lời khuyên: Tối ưu hóa hệ thống cửa sổ, giếng trời để đón gió và ánh sáng tự nhiên. Kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng vàng dịu để tạo cảm giác ấm cúng, thư thái vào buổi tối.
Kết Luận
Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê không chỉ là câu chuyện về thẩm mỹ mà còn là sự cân bằng giữa nét truyền thống và sự tiện nghi. Bằng cách tránh những sai lầm trên, bạn sẽ kiến tạo một không gian kinh doanh không chỉ đẹp, mà còn mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách.
Nếu bạn cần một giải pháp thiết kế chuyên nghiệp, hãy liên hệ KenDesign qua hotline 0987 413 998 hoặc fanpage để được tư vấn chi tiết và sở hữu một nhà hàng phong cách đồng quê chuẩn xu hướng.
>> Xem thêm: 5+ bí quyết thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại 2025 nhất định phải biết
