Những năm trở lại đây, mô hình thiết kế Rooftop Bar ngày càng được các nhà đầu tư quan tâm đến. Vậy bạn có biết mô hình này là gì không? Cùng KenDesign tìm hiểu về mô hình này cùng những cơ hội và thách thức của mô hình này mang đến là gì nhé.
Mô hình thiết kế rooftop bar là gì?
Rooftop được dịch nghĩa là tầng thượng, sân thượng, là vị trí cao nhất của một ngôi nhà. Với những vị trí này thì các chủ nhà và cả chủ đầu tư đều thấy được tiềm năng nổi bật của vị trí này. Vì vậy, các chủ đầu tư đã quyết định nâng cấp những vị trí này trở thành địa điểm kinh doanh như bar, pub, lounge, nhà hàng, quán cafe,…
Mô hình Rooftop Bar được bắt nguồn từ các nước phương Tây với thiết kế phù hợp cho tất cả các khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Mô hình này có nghĩa là các quán bar sẽ được thiết kế ở những vị trí trên cao như tầng thương, sân thượng,… Vị trí quán bar ở tầng thượng cùng với sự chuyên nghiệp trong thiết kế của chúng tôi sẽ giúp bar của bạn nổi bật và cuốn hút hơn.
Khác với những nhà hàng, quán cafe có thiết kế ở tầng thượng, sân thượng có không gian yên tĩnh. Rooftop Bar được thiết kế không gian vô cùng năng lượng song với đó là các dịch vụ vui chơi giải trí như DJ, âm nhạc sôi động,… Đặc biệt hơn là thiết kế ở bar rooftop nổi bật và cuốn hút là thế nhưng song song với đó cũng còn tồn động nhiều thách thức như:
Thách thức của mô hình kinh doanh Rooftop Bar
Mô hình bar tầng thượng thu hút được rất nhiều thực khách đến tham quan và trải nghiệm. Song song đó, mô hình kinh doanh mới mẻ này vẫn còn tồn đọng nhiều thách thức như:
Lượng khách hàng không ổn định do chịu nhiều tác động của yếu tố ngoại cảnh
Tuy việc thiết kế mô hình ngoài trời sẽ giúp các Rooftop bar trở nên độc đáo hơn, nổi bật hơn và thoáng đãng hơn. Song song với những điểm nổi bật thì mô hình này chịu nhiều tác nhân thời tiết như nắng, mưa, bão… Hay vấn đề nan giải nhất chính là việc ô nhiễm không khí sẽ khiến khách hàng phải e ngại việc tới quán hơn.
Đây chính là lý do khiến lượng khách hằng đêm đến bar của bạn không ổn định. Mô hình này sẽ được thực khách ưa chuộng vào mùa hè, các ngày lễ vì có không gian mát mẻ, và ít khách vào mùa đông, ngày mưa,… Và đây chính là thách thức lớn nhất của mô hình Rooftop bar bởi nó ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu, danh tiếng và cả lợi nhuận của bạn.
Chi phí thuê mặt bằng đắt đỏ
So với các mặt bằng của các quán bar truyền thống khác thì các mặt bằng của quán bar rooftop sẽ có chi phí đắt hơn. Đặc biệt nếu bạn chọn các vị trí có view đẹp ở các trung tâm thương mại, chung cư cao cấp, khách sạn, nhà hàng 5 sao,… hoặc các mặt bằng có không gian bên trong lẫn bên ngoài thì lại càng đắt hơn rất nhiều. Vì vậy, bạn cần xác định cẩn thận và chuẩn bị ngân sách sao cho phù hợp với điều kiện và lựa chọn vị trí mặt bằng thích hợp nhé.
Ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người dân xung quanh
Điểm thách thức lớn nhất của mô hình thiết kiết Rooftop bar chính là việc xử lý tiếng ồn vẫn đang là vấn đề nan giải của các chủ đầu tư. Nếu so với các quán bar truyền thống khác thì việc xử lý tiếng ồn trong phòng kính khá dễ dàng.
Bar truyền thống họ sẽ sử dụng thiết kế tường và sàn nhà cách âm để hạn chế được tối đa hiện tượng ô nhiễm tiếng ồn. Ngược lại, mô hình bar rooftop sẽ không thể làm được việc này từ đó ảnh hưởng rất lớn đến người sống xung quanh khu vực quán. Bởi đặc điểm của bar là âm nhạc xập xình, tiếng reo hò lớn,… và được thiết kế ở không gian mở vì vậy làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người dân sống xung quanh.
Cơ hội của mô hình kinh doanh Rooftop bar
Bên cạnh những thách thức thì vẫn có nhiều cơ hội mà mô thuận lợi mà mô hình kinh doanh này mang lại. Cùng chúng tôi tìm hiểu về những cơ hội, những thuận tiện của mô hình kinh doanh Rooftop Bar này nhé.
Sở hữu chiếc view đẹp cùng không gian thoáng mát
Sẽ không như các quán bar truyền thống bị bao bọc bởi những bức tường trong một bầu không gian ngột ngạt và bí bách. Mô hình thiết kế của các quán bar tầng thượng sẽ có không gian thoáng đãng và view ngắm thành phố siêu đẹp. Khi đến với Rooftop Bar, thực khách sẽ ngắm nhìn được toàn khung cảnh thành phố về đem từ trên cao và tận hưởng bầu không khí trong lành, thoáng mát,…
Đặc biệt nhất là ở vị trí của các quán bar này khi đêm đến, phố đã lên đèn và decor thêm vài chiếc đèn thả, đèn dây,… Khi đó không gian sẽ bởi những chi tiết trang trí này mà tạo ra một không gian cực lãng mạn, cực chill. Đây chắc chắn là địa điểm ăn khách giúp quán thu hút được nhiều khách hàng đến quán trải nghiệm và khám phá.
Tệp khách hàng rộng
Khách hàng mục tiêu của mô hình kinh doanh Rooftop Bar thường giao động ở độ tuổi khoảng 19 đến 45 tuổi. Mô hình này sẽ thích hợp với mọi đối tượng khách hàng khác nhau như giới trẻ giao lưu, giải trí cuối tuần, cặp đôi gặp gỡ hẹn hò,… Hoặc là một địa điểm để gặp gỡ đối tác đàm phán, trao đổi và làm việc vô cùng lý tưởng,…
Tuy nhiên, các chủ đầu tư khi kinh doanh cũng cần chú ý tới các quy định của pháp luật về đặc điểm độ tuổi của khách hàng. Việc này sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro hoặc những vấn đề khác có liên quan đến việc vô tình vi phạm pháp luật sau này.
Không gian thiết kế đa dạng, không bị gò bó
Ưu điểm của mô hình kinh doanh Rooftop Bar là các chủ đầu tư có thể dễ dàng chọn lựa được phong cách thiết kế mà mình muốn hướng đến. Bạn có thể thiết kế không gian quán theo mọi phong cách mình muốn để có thể bắt kịp theo xu hướng của thị trường. Bạn có thể tha hồ sáng tạo thiết kế độc nhất vô nhị của mình với một màu sắc riêng cho quán mình.
Tuy là vậy nhưng dù không gian có mang bất kỳ phong cách nào thì bạn cũng cần giữ lại nét đặc trưng vốn có của một quán bar. Các đặc trưng của không gian một cái quán bar là có sự liên kết, đồng nhất, đồng bộ trong tổng thể toàn kiến trúc của không gian quán.
Top 5 Rooftop bar có thiết kế đẹp tại Sài Gòn
1. Saigon Rooftop Bar
Saigon Rooftop Bar là một quán bar điển hình cho mô hình bar tầng thượng nổi tiếng bậc nhất Sài Thành. Tọa Lạc ở tầng 9 của khách sạn Caravelle Saigon, vị trí này được bao quanh bởi nhiều công trình kiến trúc nổi tiếng ở Sài Gòn.
Với thiết kế nền gạch là nền caro trắng đen và có thiết kế nội thất gỗ mang đậm phong cách cổ điển. Quầy bar được xây dựng rộng rãi ở ngay trung tâm sảnh, có thiết kế ban công để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố. Không gian mang nét hoài cổ gợi nhớ lại một Sài Gòn trong thời chiến loạn lạc cũng đã từng nhộn nhịp không kém hiện tại.
>> Xem thêm: Saigon Rooftop Bar – kiến trúc và không gian tinh tế
2. Rex Rooftop Garden Bar
Rex Rooftop Bar là một quán bar tầng thượng cao chỉ vỏn vẹn 5 tầng lầu, nhưng bù lại thì Rex có nhiều đặc điểm nổi bật. Tại Rex bạn có ngắm được trọn khung cảnh của con phố đi bộ Nguyễn Huệ và thưởng thức âm nhạc cực chill tại quán.
Rex Garden là một quán bar tầng thượng giữ nguyên phong cách kiến trúc cũng như thiết kế của thời xưa. Khi đến quán bạn sẽ cảm nhận được không khí của khung cảnh Sài Gòn ngày xưa. Một dòng ký ức bỗng ùa về và dễ dàng tưởng tượng ra khung cảnh náo nhiệt về một Sài Gòn ở những năm hồi đó.
>> Xem thêm: Thiết kế Rex Rooftop Garden Bar
3. EON Heli 51 Bar
EON Heli 51 Bar là một quán bar có view tầng thượng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn du lịch. Một địa điểm ngắm nhìn vẻ đẹp thành phố thơ mộng, lãng mạn và cực kỳ lấp lánh qua ánh đèn mờ của đường phố với độ cao 200m.
EON Heli Rooftop Bar được tọa lạc tại tầng 51 của toàn nhà Bitexco nổi tiếng ở trung tâm thành phố Hồ Chí Minh. Khi đến với EON Heli ngoài việc ngắm nhìn được đường phố Sài Gòn một cách bao quát nhất từ trên cao. Ngoài ra, không gian được thiết kế ấm cúng, nội thất tinh tế hiện đại cùng với đó là ánh đèn vàng mờ ảo sẽ giúp không gian EON chill hơn.
>> Xem thêm: Thiết kế EON Heli 51 Bar – Sky bar đẳng cấp bật nhất Sài Thành
4. The View Rooftop Bar
The View Rooftop Bar cũng là một địa điểm lý tưởng mà bạn cần cân nhắc đến khi có dịp ghé thăm Sài Gòn. Nơi đây sẽ thích hợp hơn cho những bạn yêu thích đi bar nhưng cần có không gian yên tĩnh. Được tọa lạc ở tầng 9 của khách sạn Đức Vương, là một địa địa điểm lý tưởng của các bạn trẻ giúp quên đi cuộc sống xô bồ.
Được thiết kế theo mô hình rooftop với không gian rộng rãi, thoáng đãng và có hẳn 2 không gian cho thực khách lựa chọn. Không gian bên ngoài lãng mạn với thiết kế nội thất tựa như chiếc cầu tình yêu thơ mộng của Đà Nẵng. Không gian bên trong là không gian pha chế cùng những chiếc bàn đôi có lồng đèn đủ sắc cũng lãng mạn không kém.
>> Xem thêm: Thiết kế Sky Bar ấm cúng giữa lòng Hà Nội – The View Rooftop Bar
Thường thì không gian bên trong sẽ là vị trí được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn. Tại The View Rooftop Bar, bạn có thể vừa nhâm nhi ly cocktail thơm ngon vừa ngắm nhân viên bartender pha chế rất thú vị. Toàn bộ khung cảnh không gian trong quán được bao trùm dưới ánh đèn vàng mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng. Và đương nhiên ngoài ấm cúng và gần gũi ra thì cũng không kém được phần sang trọng và nhã nhặn.
5. On Top Bar
On Top Bar là một quán bar được thiết kế theo mô hình Rooftop Bar. Tại đây, bạn có thể dễ dàng ngắm nhìn được khung cảnh Sài Gòn lộng lẫy từ trên cao. Ngoài ra, On Top còn mang đến cho bạn một không gian riêng tư và yên tĩnh để bạn thư giãn và tận hưởng. Bạn có thể vừa ngắm nhìn khoảnh khắc giao thoa giữa ngày và đêm và vừa nhâm nhi ly cocktail mát lạnh. Là một địa điểm lý tưởng cho một buổi tối hẹn hò của bạn thêm chill hơn, lãng mạn hơn.
Kết bài
Bài viết trên đây là các thông tin về mô hình thiết kế Rooftop Bar có ý nghĩa gì? Cùng với đó là những cơ hội và thách thức của loại hình kinh doanh này đến nhà đầu tư. Qua đó KenDesign chúng tôi còn giới thiệu thêm Top 5 mô hình thiết kế Rooftop Bar nổi bật nhất Sài Gòn hiện nay cho các chủ đầu tư tham khảo. Liên hệ với chúng tôi để có được một kiến trúc đẹp nhé.
