Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực có lợi nhuận cao, tuy vậy không phải ai cũng có thể mở nhà hàng. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra cho bạn 5 kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới cực kì hữu ích và không nên bỏ lỡ
Kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới đầu tiên: Chuẩn bị vốn
Muốn mở nhà hàng, điều đầu tiên bạn cần chính là vốn. Bởi vì một khi bạn mở nhà hàng, sẽ phát sinh rất nhiều chi phí cần thiết.
– Chi phí đầu tư ban đầu: thuê mặt bằng, mua nguyên liệu, trang trí nhà hàng, mua sắm các đồ nội thất, ngăn kéo đựng tiền, máy tính tiền,… và nhiều đồ dùng khác nữa và thuê địa điểm.
– Chi phí sau khi khai trương: trong khoảng 3-6 tháng đầu, bạn chưa có lợi nhuận nên cần có khoản vốn để duy trì nhà hàng bao gồm: tiền điện nước, mạng, trả lương cho nhân viên, lương cho chính mình, marketing,…
Kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới thứ 2: Lựa chọn khách hàng mục tiêu
Đừng quá tham lam mà hướng tới tất cả các đối tượng khách hàng nhé! Chỉ có thể phục vụ tốt khi bạn tập trung vào một đối tượng cụ thể. Nhiệm vụ của bạn là hãy nghiên cứu thị trường thật kỹ, để tìm ra sở thích, nhu cầu của từng đối tượng khách hàng, nghiên cứu đối thủ để xác định được tầng khách hàng mình có thể phục vụ tốt nhất.
Kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới thứ 3: Địa điểm mở nhà hàng tiệc cưới
Không gian bí bách, chật hẹp quá sẽ khiến mọi người khó chịu và tiệc cưới không được vui vẻ, hài lòng.
Bạn cũng phải chọn nơi đông dân cư, thuận tiện cho việc tìm đường, dừng đỗ xe và có bãi gửi xe rộng rãi. Nên có bảo vệ trông xe mang tới sự yên tâm cho khách.
Kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới thứ 4: Cần có kiến thức về kinh doanh, quản lý nhà hàng
Việc đầu tiên khi làm bất kỳ việc gì thì cũng phải hiểu biết, có kiến thức sâu về lĩnh vực đó. Vậy nên muốn mở nhà hàng tiệc cưới thì bạn phải học về cách kinh doanh và quản lý nhà hàng. Nếu không biết bạn sẽ gặp khá nhiều rắc rối trong quá trình thực hiện đó. Hãy trang bị kiến thức càng sớm càng tốt nhé!
Không chỉ có vậy, bạn còn cần rèn luyện khả năng giao tiếp với khách hàng, đối xử với nhân viên. Các kiến thức marketing, quản lý tài chính, nhân viên,… cũng rất cần thiết đó.
Kinh doanh nhà hàng tiệc cưới là lĩnh vực theo mùa. Vào mùa cao điểm, lượng khách quá tải đòi hỏi bạn có cách xử lý linh hoạt, khéo léo, làm hài lòng mọi khách hàng. Làm được như vậy, đảm bảo khách sẽ đặt tiệc tại nhà hàng bạn đông và nhanh chóng thu hồi được vốn đầu tư
Kinh nghiệm mở nhà hàng tiệc cưới thứ 5: Thiết kế tạo phong cách riêng của nhà hàng
Mỗi một nhà hàng đều được thiết kế mang hơi hướng đặc trưng: cổ điển, hiện đại, tân cổ điển, trẻ trung,… miễn sao tạo ấn tượng, thu hút tới khách hàng. Bạn nên trang trí tỉ mỉ, khéo léo sao cho sinh động nhất, giúp cho cô dâu chú rể, bạn bè và người thân có những bức hình kỉ niệm đẹp nhất.
Như ở trên đã nói, mở nhà hàng tiệc cưới đòi hỏi bạn cần có sự đam mê và trang bị nhiều kiến thức, kỹ năng khác nhau. Hãy chuẩn bị thật tốt trước khi bắt tay vào thực hiện ý tưởng nhé!
Về chúng tôi
Kendesign – Công ty cổ phần nội thất uy tín lâu năm luôn đồng hành cùng các chủ đầu tư tạo ra những không gian thiết kế nhà hàng cá tính, chuyên nghiệp. Với đội ngũ kiến trúc sư trẻ sáng tạo, nhiệt huyết, kinh nghiệm, am hiểu về lĩnh vực nội thất, phong thủy, luôn nắm bắt được xu thế thiết kế mới nhất, khách hàng sẽ luôn nhận được sự tư vấn tận tâm nhất và có những không gian tuyệt vời hài lòng nhất.
Quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ:
Công ty Thiết kế nội thất Kendesign
Địa chỉ: Tầng 9, số 61 Vũ Phạm Hàm
