Mô hình nhà hàng phong cách Nhật Bản đã du nhập vào thị trường Việt Nam từ lâu và đã nhận được nhiều sự yêu mến của các khách hàng. Với mỗi nhà hàng Nhật Bản, không chỉ cần đem lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo của nước bạn mà còn đem đến một không gian đậm chất văn hóa và con người nơi đây. Tuy nhiên với phong cách ưa chuộng đơn giản trong kiến trúc Nhật Bản, khi trang trí cho nhà hàng chủ đầu tư cần phải lựa chọn cũng như cân nhắc kỹ. Vậy trong bài viết này hãy để KenDesign giới thiệu đến bạn đọc những cách decor nhà hàng Nhật Bản thật ấn tượng nhé!
Lưu ý khi lựa chọn các chi tiết decor nhà hàng phong cách Nhật
Điều đầu tiên khi bắt tay vào trang hoàng cho không gian nhà hàng chủ đầu tư cần biết về những cách trang trí của kiến trúc Nhật Bản cũng như các nét văn hóa đặc trưng của nơi đây. Một điều có lẽ là dễ dàng thấy nhất ở các nhà hàng phong cách Nhật đó chính là sự đơn giản, tinh tế trong thiết kế, bài trí. Sở dĩ là bởi người Nhật ưa chuộng sự đơn giản, không rườm rà hay quá cầu kỳ.
Tuy nhiên trong cái sự đơn giản đó vẫn cần có sự hài hòa trong mọi chi tiết, hay tính thẩm mỹ cũng vô cùng quan trọng. Đặc biệt với phong cách Nhật Bản thì nhà hàng cần bài trí sao cho lột tả được cái đặc trưng của đất nước này, để khách hàng chỉ cần nhìn qua cũng có thể nhận ra rằng đây là nhà hàng mang màu sắc của đất nước Nhật xinh đẹp. Bên cạnh đó, người Nhật vốn chuộng lối sống gần gũi với thiên nhiên, thế nên việc bài trí nhà hàng với phong cách này cũng sẽ gây ấn tượng với các thực khách.
Xem thêm: Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản
Lựa chọn chi tiết decor phù hợp với những yếu tố văn hóa Nhật Bản
Các chi tiết decor lấy cảm hứng từ thiên nhiên
Như đã nói ở trên, người Nhật có lối sống gần gũi và hòa mình cùng thiên nhiên, thế nên việc thiết kế bài trí không gian nhà hàng cũng nên lựa chọn lối kiến trúc này. Đối với những nhà hàng có sân vườn thì ngoại thất sẽ là một không gian thỏa sức sáng tạo. Đây cũng sẽ là không gian có thể mang đến nhiều yếu tố thiên nhiên nhất. Những loại cây cảnh hay cây bonsai chắc chắn sẽ tạo nên một khung cảnh đậm chất thiên nhiên hài hòa và yên bình. Đặc biệt trang trí với cây tre cũng là một lối thiết kế phổ biến của những nhà hàng phong cách Nhật. Bên cạnh đó lối bài trí với đá hay sỏi rải dọc con đường cũng là một ý tưởng thú vị. Đặc biệt nếu có diện tích, nhà hàng có thể thiết kế một hồ cái koi nhỏ xinh, điều này chắc chắn sẽ tạo được ấn tượng tốt với khách hàng.
Một điều thể hiện được sự gần gũi thiên nhiên trong kiến trúc nhà hàng Nhật Bản đó chính là những chất liệu dành cho thiết kế cũng như bài trí. Thông thường chất liễu gỗ sẽ là chất liệu chủ đạo, và nó cũng được sử dụng trong nhiều chi tiết décor. Ngoài ra cũng có những chất liệu khác như đá, tre,… Lối thiết kế này sẽ làm cho nhà hàng của bạn mang đặc trưng của văn hóa xứ sở mặt trời mọc.
Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Ẩm thực Tam Dương phong cách Nhật Bản
Những chi tiết décor mang nét đặc trưng của con người, biểu tượng Nhật Bản
Tại Nhật Bản tồn tại những biểu tượng, những con người đặc biệt chỉ có tại đất nước này. Những biểu tượng này cũng trở thành nguồn cảm hứng bất tận trong lối kiến trúc và cách bài trí của Nhật. Xứ sở Phù Tang đặc biệt nổi tiếng với những võ sĩ sumo hay những kiếm sĩ samurai, nhiều nhà hàng đã lấy hình ảnh của những con người này như Sumo BBQ, Samurai BBQ,… để tạo nên một dấu ấn riêng biệt cho thương hiệu của mình. Ngoài ra những biểu tượng như kimono, búp bê daruma hay đèn lồng cá chép, rèm Noren,… của Nhật Bản cũng sẽ là những chi tiết décor mang đậm màu sắc đất nước mặt trời mọc. Đặc biệt, việc trang trí bằng những hoa văn và cây hoa anh đào – quốc hoa của đất nước này – cũng sẽ tạo nên điểm nhấn cho không gian nhà hàng.
Ngoài những chi tiết decor có thể mang vào không gian thì nhà hàng Nhật Bản cũng ưa chuộng lối bài trí bằng những bức tranh về văn hóa hay con người Nhật Bản. Những bức tranh phong cảnh hay những bức tranh thủy mặc nổi tiếng, đặc biệt là bức “Sóng lừng” luôn là một trong những chi tiết décor được sử dụng nhiều nhất. Bên cạnh đó những bức thư pháp tiếng Nhật cũng là điểm nhấn trong decor nhà hàng phong cách Nhật Bản truyền thống.
Những chi tiết decor mang dấu ấn của kiến trúc Nhật Bản
Dù bài trí nhà hàng như thế nào thì chủ đầu tư cũng nên nhớ rằng thiết kế phong cách Nhật Bản cần đi theo lối kiến trúc đơn giản, không rườm rà mà vẫn có sự tinh tế. Chính vì thế nhà hàng không nên có quá nhiều chi tiết décor mà chỉ nên chọn ra những thứ nổi bật và phù hợp nhất. Và những chi tiết décor cần có một sự kết hợp hài hòa để tạo nên một không gian đậm nét Nhật Bản. Đặc biệt hơn kiến trúc Nhật nổi tiếng với không gian riêng tư vì thế những bức vách trong nhà hàng là không thể thiếu, các kiến trúc sư có thể lợi dụng lối thiết kế này mà lựa chọn những bức vách có hoa văn, họa tiết đẹp sao cho phù hợp nhất với nhà hàng.
Trên đây là những lựa chọn của KenDesign khi decor nhà hàng Nhật Bản. Với việc bắt đầu mô hình kinh doanh nhà hàng, việc thiết kế hay bài trí cho không gian là cực kỳ quan trọng. Và với cương vị là 1 trong những chuyên gia đầu ngành về thiết kế và thi công nhà hàng, quán café, KenDesign tin rằng chúng tôi sẽ là người bạn đồng hàn tuyệt vời của các chủ đầu tư trong những bước đi đầu tiên.
Tham khảo những thiết kế nhà hàng của KenDesign tại đây.
Xem thêm: Thiết kế nhà hàng sushi IKEDA phong cách Wabi Sabi
