Những nhà hàng ăn nhanh hay chính là những cái tên như KFC, Mc Donalds,… có lẽ đã quá quen thuộc với các khách hàng tại Việt Nam. Tuy nhiên, những thương hiệu này thường có một kiểu thiết kế “na ná” nhau và không có quá nhiều điều đặc biệt. Thế nhưng gần đây mô hình nhà hàng ăn nhanh kiểu Mỹ được du nhập và trở thành địa điểm yêu thích của nhiều bạn trẻ bởi lối thiết kế trẻ trung và vô cùng thích hợp để “sống ảo”. Đây cũng là phong cách các nhà đầu tư nên hướng tới để có thể cạnh tranh với các thương hiệu ăn nhanh vốn đã vô cùng nổi tiếng. Vậy có gì nhà đầu tư cần biết về phong cách thiết kế này? Cùng tìm hiểu với KenDesign nhé!
Thiết kế nhà hàng ăn nhanh phong cách Mỹ
Mô hình nhà hàng ăn nhanh phong cách chuẩn Mỹ chắc chắn sẽ thu hút không ít khách hàng bởi những món ăn đậm chất USA cùng với lối thiết kế cực kỳ trẻ trung và thích hợp để chụp ảnh check in. Với những nhà hàng này, nội thất nhà hàng sẽ mang dáng dấp khá giống 1 quán pub, cùng lối thiết kế khỏe khoắn, mạnh mẽ nhưng cực kỳ cá tính và đậm chất Mỹ. Những nhà hàng kiểu Mỹ nổi tiếng tại Việt Nam hiện nay có S&L Dinner, Cowboy Jacks,…
Thiết kế ánh sáng và gam màu chủ đạo
Khác với những nhà hàng ăn nhanh như KFC, Mc Donalds,… được thiết kế với không gian với màu sắc tươi sáng, những nhà hàng kiểu Mỹ thường chuộng những gam màu trầm, tối để làm nổi bật màu sắc của món ăn. Điều này cũng làm cho quán có nét giống với những quán pub hiện đại trẻ trung. Bên cạnh đó để làm nổi bật lên trên nền màu tối nhiều thiết kế thường sử dụng những gam màu nổi, đặc biệt là màu đỏ và xanh biển – 2 màu tượng trưng của cờ Mỹ. Gam màu đỏ không chỉ làm nổi bật không gian quán mà còn kích thích vị giác của khách hàng, khiến khách hàng ăn ngon miệng hơn.
Đối với thiết kế hệ thống ánh sáng, bởi những gam màu được sử dụng khá tối nên nhà hàng có thể tận dụng tối đa ánh sáng bên ngoài bằng cách sử dụng những cửa kính lớn. Ngoài ra hệ thống đèn led trắng hiện đại cũng sẽ phù hợp với phong cách nhà hàng ăn nhanh. Kết hợp với đèn led kiến trúc sư có thể sử dụng các loại đèn neon nhiều màu sắc gắn tường để làm nổi bật hơn cho không gian của quán.
Thiết kế không gian và hệ thống bàn ghế
Dù theo phong cách Mỹ nhưng nhà đầu tư vẫn nên lựa chọn thiết kế cho quán một không gian phù hợp với bản chất vẫn là một nhà hàng ăn nhanh. Nên thiết kế nhà hàng theo không gian mở ra ngoài, nhận nhiều ánh sáng tự nhiên bởi tông màu vốn trầm và tối sẵn có cần những ánh sáng bên ngoài. Không gian nên được tối đa hóa cho bàn ghế phục vụ khách hàng. Với hệ thống bàn ghế, nhà hàng nên lựa chọn những loại bàn đơn, như bàn vuông, ghế đơn để thuận tiện cho khách hàng ghép bàn cũng như di chuyển. Ngoài ra tại một số vị trí thích hợp có thể sử dụng bàn ghế cao quầy bar hay ghế sofa sát tường, sẽ làm đa dạng trong nội thất cũng như cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn. Bàn ghế nên lựa chọn những chất liệu gỗ và sắt cộng thêm việc sơn những màu sắc nổi bật để tạo điểm nhấn cho nhà hàng. Những màu sắc như đỏ, trắng, xanh,…chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách hàng.
Thiết kế các chi tiết décor cho nhà hàng ăn nhanh phong cách Mỹ
Những nhà hàng ăn nhanh phong cách Mỹ thu hút khách hàng chính bởi thiết kế độc đáo không bị công nghiệp như các nhà hàng ăn nhanh của các thương hiệu lớn. Chính vì thế để thiết kế và décor cho nhà hàng cần tạo nên sự độc đáo, cá tính mang đậm chất Mỹ, cùng với đó không thể thiếu những không gian chất lượng để khách hàng có thể cho ra đời những pô ảnh sống ảo. Thường với những nhà hàng này, các chi tiết décor sẽ là những chi tiết gắn tường để làm nổi bật hơn màu tường trầm, tối. Những banner, áp phích mang màu sắc Mỹ với nhiều màu sắc chắc chắn sẽ vô cùng ấn tượng và cá tính. Những chi tiết mang đậm chất retro đưa ta về nước Mỹ những thập niên 80-90 chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng đam mê sống ảo.
Xem thêm: Bí quyết thiết kế nhà hàng phong cách Retro đạt chuẩn bạn đã biết?
Bên cạnh nền tường tông màu trầm, tối, nhà hàng có thể thiết kế xen kẽ những bức tường ốp gạch thô để làm nổi bật sự bụi bặm, cá tính của phong cách Mỹ những thập niên về trước. Trên những nền tường này nhà hàng có thể sử dụng hệ thống đèn led neon với nhiều hình dáng, màu sắc khác nhau để tạo điểm nhấn. cách trang trí đèn led neon này cũng là lối thiết kế phổ biển tại các nhà hàng phong cách Mỹ.
Trên đây là những chia sẻ của KenDesign về cách thiết kế nhà hàng ăn nhanh phong cách Mỹ. Một nhà hàng ăn không chỉ cần ngon miệng mà cũng cần có một lối thiết kế ấn tượng để thu hút khách hàng. Chính nhờ những thiết kế độc đáo mà nhà hàng của bạn vẫn có thể phát triển trong một thị trường F&B có quá nhiều sự cạnh tranh. Và KenDesign tin rằng chúng tôi – đơn vị thiết kế thi công hàng đầu tại Việt Nam – sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy nhất trong qua trình xây dựng những nền móng đầu tiên cho nhà hàng, quán café của các nhà đầu tư.
Tham khảo thêm những thiết kế của KenDesign tại đây.
